人類憑藉智慧,在這個地球上不斷髮展。正是因為人類懂得思考,才不斷發明各種美食。現在地球上有很多著名的美食,其中有一道菜叫做獅子頭。那麼獅子頭怎麼做呢?1、將蓮藕切碎,放到肉餡裡。2、打入兩個蛋清。3、加入生抽、料酒、花椒粉、雞精。4、加入20g澱粉。5、用手攪拌上勁,加入食鹽。6、倒入蔥姜水攪拌。7、將餡料在手心團成圓球。8、起鍋燒油,油溫八成熱時,下入丸子炸。9、注意成型後,翻面。10、炸至表面金黃,即可出鍋。以上就是給各位帶來的關於獅子頭怎麼做的全部內容了。