步骤1食材:腊肠100克、鸡腿菇300克、小葱3根、姜1克、蒜2瓣。调味料:食用油5克、盐1克、蚝油1克、生抽1克。 步骤2腊肠切薄片。 步骤3鸡腿菇切薄片、小葱切段、姜切末、蒜切末。 步骤4热锅倒油、油温5成热时、放腊肠、煸炒出油、下姜、蒜、炒香、倒入鸡腿菇、翻炒至出水。 步骤5调入盐、蚝油、生抽、小葱、翻炒均匀、收汁后即可。