步骤1食材:酸菜100克、苦笋300克、小葱1根、猪油5克、胡椒粉1克、盐1克。 步骤2酸菜切小段。 步骤3苦笋切片。 步骤4小葱切葱花。 步骤5炒锅中放入猪油炒化,放入酸菜炒香,加入适量清水煮沸。 步骤6放入苦笋煮3分钟,加入胡椒粉、盐,调味,出锅撒上葱花即可。