相关毛豆的科普知识

步骤1准备食材：毛豆200克、鲜虾200克、盐2勺、白糖1勺、生粉1勺、食用油适量。步骤2先将毛豆去壳。步骤3锅里放水，用大火煮开后倒入毛豆，转中火煮3分钟即可，捞出沥干水分。步骤4鲜虾去壳，留下尾巴。步骤5虾仁装入碗中，放入...

毛豆是生活中比较常见的一种豆类食物，而黄豆人们也经常食用，对于一些不熟悉烹饪的人来说，在购买的时候可能不知道毛豆和黄豆有什么差别，或者这两种食材到底是不是一种，从而闹出笑话。下面一起来看看毛豆和黄豆是否一样。1...

1、把毛豆放入塑料袋中进行密封，放入冰箱内进行保鲜，可以保鲜一个月；2、将剥好的毛豆装进保鲜盒或大的饮料瓶里，装好后放进冰箱冷冻，比冷藏保鲜的时间稍长；3、将剥好的毛豆倒进锅里焯一下，捞起沥水，等水分晾干后，用保鲜袋装好，...

步骤1准备食材：毛豆200克、甘草5克、八角5克、桂皮5克、干辣椒5克、花椒5克、香叶5克、盐1茶匙。步骤2毛豆倒入碗中，加入盐，倒入清水，洗净，剪去两头。步骤3干辣椒切段。步骤4首先锅中倒入适量清水，加入毛豆、甘草、八角、桂...

一般情况下，毛豆冷水下锅，煮开后继续煮10分钟就能熟透。煮制时，可以加入适量的食用盐、花椒以及大料，增加口感。毛豆即新鲜连荚的黄豆，一年生草本农作物，植株高，每荚有2-3粒豆，花期6-7月，果期7-9月。它的茎粗硬且有细毛，豆荚呈...

步骤1准备食材：藕150克、毛豆150克、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、食用油适量。步骤2藕去皮。步骤3将藕切成丁。步骤4锅加热倒入油，再放入毛豆翻炒3分钟。步骤5然后加水煮至熟。步骤6再倒入藕丁、盐、生抽、蚝油翻炒...

步骤1食材：笋干200克、毛豆100克。辅料：大蒜3瓣、生抽1勺、盐1勺、食用油适量。步骤2把笋干提前用水泡软，然后捞出沥干水分。步骤3泡完后切成2cm的小段备用。步骤4新鲜毛豆剥壳。步骤5大蒜切碎备用。步骤6锅中倒油，下蒜末...

步骤1食材：茭白200克、毛豆200克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒段5克。调料：生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2茭白洗净切丁。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5毛豆洗净备用。步骤6锅中放入适量水大火烧开，放入毛豆焯水3分钟，捞...

核心功效美容护肤、减肥瘦身、预防心脏病毛豆的简介毛豆就是新鲜的豆荚，它在每年夏天大量上市，可以直接煮制以后食用，味道鲜美，营养丰富。毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚...

毛豆和黄豆是一种东西。未成熟的黄豆就是毛豆，它们都统称为大豆。只是采摘的时期不同，因此叫法也是不同的。等嫩豆荚完全成熟后，豆荚和豆子都会逐渐变黄变干，这时收获的就是黄豆。毛豆即俗称的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大...

步骤1准备食材：鲜香菇150克，毛豆100克，生姜1克，大蒜1克，食用油适量，生抽3克，盐1克。步骤2鲜香菇洗净切片。步骤3生姜切末。步骤4大蒜切末。步骤5锅中加入5克食用油，油温6成热，加入生姜、大蒜爆香，，放入毛豆，继续翻炒3分钟。步骤6...

豆浆是由黄豆加水，经磨制而成，其中富含丰富的豆制营养，是大多数人早餐的必备品。而毛豆在经过加工后，也成为了人们餐桌上的一员，那么黄豆是毛豆吗？1、黄豆不是毛豆。2、毛豆又叫菜用大豆，在日本被叫做枝豆，是大豆作物中专门鲜...

1、毛豆洗净沥干，姜切片大葱切段；2、锅中放入姜片、葱段八角桂皮香叶、小茴香、干辣椒、花椒、毛豆、清水适量煮沸，放入盐3勺煮10分钟，关火浸泡30分钟，捞出装盘即可；...

步骤1所需食材：茄子1根，毛豆100克，红椒半个，小葱2根。所需调料：油8克，鸡精1茶匙，盐1茶匙，生抽1汤匙。步骤2毛豆冲洗干净，去除外壳。步骤3茄子斜切片。步骤4小葱切段。步骤5红椒切丁。步骤6锅中热水，放盐煮毛豆，2分钟后捞出沥干。...

步骤1食材：萝卜缨200克，毛豆150克，蒜2瓣，姜1克，小葱2根调味料：食用油5克，盐2克，生抽2克，糖1克，鸡精1克步骤2萝卜缨洗净，切小段。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中水沸后，放入1克盐、毛豆，煮5分钟，捞出。步骤7...

现在很多朋友都非常喜欢吃毛豆的，但是有时候家里买太多毛豆了就吃不完，需要保存起来的，那保存毛豆要注意些什么呢？1、毛豆想要保存的时间长就要将它弄死后再保存，这样才能将毛豆的营养更长久的保存。2、在处理毛豆的时候不...

炎热的夏季，往往会影响食欲，此时来一盘水煮毛豆，来杯冰镇啤酒，简直爽爆了。下面一起来看看毛豆怎么煮比较绿。1、毛豆的选择：选毛豆，一定要先新鲜的，绿绿的，饱满的。那些本就老了，泛黄的不要。2、加盐：如果想把毛豆烫成翠绿色，可...

现在毛豆种植利用大棚的话基本上是可以全年种植的。因此在春季便有人开始种植早春毛豆了，而早春毛豆种植一般是以育苗移栽为主。对于毛豆的前期生长是非常有利的，可有效提高产量。那么早春毛豆的育苗技术是什么呢？1、选...

步骤1准备食材：毛豆100克，排骨300克，香菇50克，红椒半个，大蒜3瓣，小葱1根，盐1克，白醋5克，蒸鱼豉油5克，老抽2克，蚝油5克，油适量。步骤2香菇去蒂切丁。步骤3红椒切丁。步骤4大蒜切末。步骤5葱切葱花。步骤6排骨放入碗中，加入适量清水，...

煮毛豆的时候一般建议先浸泡在水中15分钟以上，然后加入少量生姜、盐、八角、花椒等食物进行大火烧开，小火慢炖，至少要炖20分钟以上才能吃。处理毛豆时把毛豆的两角用剪子剪掉，可以让盐水更容易进去。毛豆的味道主要是盐水...

毛豆炒之前可以焯水也可以不焯水,主要是根据自己的饮食习惯来决定。很多人把毛豆炒之前焯水,主要的原因有两点,一点就是焯过水的毛豆在吵的时候更加容易熟,能节省炒制的时间。另一方面焯水可以去掉毛豆的豆腥味以及表...

步骤1主料：毛豆200克、香菇200克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒段2克。辅料：生抽5克、蚝油3克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。步骤2香菇洗净去蒂切丁。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5锅中放入适量清水，放入毛豆焯水3分钟，捞...

步骤1准备食材：尖椒100克、毛豆100克，瘦肉100克、盐1勺、酱油1勺、老抽1勺、鸡精1勺、油适量。步骤2提前剥壳的毛豆，放入清水中清洗干净。步骤3尖椒切丝。步骤4瘦肉切丝。步骤5把锅烧热，先不放油，直接把辣椒放进去炒干水分...

毛豆，是一年四季都可以吃到的食物。尤其是夏天，会有凉拌毛豆出场。炎热的夏季，人们会在马路边支起烧烤摊，不仅可以吃烧烤，也可以买一碟毛豆来吃，再配上冰啤酒。那毛豆煮多久能熟呢？1、如果想要煮出来的毛豆不变黄就要在水烧...

大家在购买毛豆的时候经常会出现一次性买了很多的情况，一是因为毛豆价格低廉，二就是毛豆味美，那青毛豆怎么保存呢？1、冷藏保鲜法：把青毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜即可。2、直接...