盐酸与碳酸氢钠反应化学方程式：NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O。碳酸氢钠和盐酸反应的类型为复分解反应，反应的离子方程式为：HCO3-+H+=H2O+CO2。
什么是盐酸
盐酸是氯化氢(HCl)的水溶液 [2] ，属于一元无机强酸，工业用途广泛。盐酸的性状为无色透明的液体，有强烈的刺鼻气味，具有较高的腐蚀性。盐酸能用于制造氯化锌等氯化物(氯化锌是一种焊药)，也能用于从矿石中提取镭、钒、钨、锰等金属，制成氯化物。
什么是碳酸氢钠
碳酸氢钠也就是我们常说的小苏打，其化学式为NaHCO₃，是一种白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解，生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。
