步骤1所需食材:板栗100克,苏打粉1汤匙,白糖100克,朗姆酒7克。 步骤2栗子去壳,锅中热水,倒入栗子,加入小苏打煮30分钟。 步骤3煮至水呈红色,捞出栗子,剔除外皮。 步骤4再放入清水中,加入白糖,继续煮十五分钟。 步骤5盛出栗子装罐,密封摇匀即可。