步驟1準備食材:白蘿蔔100克、豬肉餡50克、豆腐100克、姜1塊、小葱1根、鹽1茶匙。 步驟2白蘿蔔去皮切絲。 步驟3姜切末。 步驟4小葱切葱花。 步驟5首先將豬肉和豆腐放入容器中,加入薑末、鹽。 步驟6然後把豆腐和豬肉抓至混合,再捏成丸子備用。 步驟7接着起鍋燒水,下入蘿蔔絲、丸子、鹽燜煮8分鐘。 步驟8最後盛入碗中,撒上葱花即可。