米酒煮雞蛋做法是什麼

眾所周知，雞蛋是我們生活中經常吃的一種食物，雞蛋具有很高的營養價值，它的蛋白質含量是所有食物中最高的，現在雞蛋的做法有很多，比較有特色的一種是米酒煮雞蛋，下面小編給大家説一下米酒煮雞蛋做法是什麼。

1、準備食材：糯米酒糟150g，雞蛋50g，冰糖10g，鹽10g，水300ml。

2、雞蛋打液，將酒糟和蛋液攪拌均勻，鍋中加水燒開，放入冰糖煮化。

3、在鍋中倒入蛋液煮5分鐘即可出鍋裝盤。

以上就是米酒煮雞蛋的做法介紹了，它的做法十分簡單，如果家裏沒有糯米酒糟的話，你可以選擇到附近的超市購買。