步驟1
食材:蝦仁150克、胡蘿蔔1根、西蘭花15克、生薑1塊。輔料:雞蛋1個、油適量。
步驟2
蝦仁切末放入碗中,鋪上生薑片,去腥。
步驟3
胡蘿蔔切片,用模型挖成一個洞。
步驟4
鍋中燒水,下入胡蘿蔔、西蘭花煮熟。
步驟5
再將西蘭花切成末,放入碗中,加入的蝦仁,打入雞蛋,拌勻。
步驟6
鍋中噴油,放入胡蘿蔔,倒入拌好的蝦泥,兩面煎熟。
步驟7
即可出鍋食用。
步驟1
食材:蝦仁150克、胡蘿蔔1根、西蘭花15克、生薑1塊。輔料:雞蛋1個、油適量。
步驟2
蝦仁切末放入碗中,鋪上生薑片,去腥。
步驟3
胡蘿蔔切片,用模型挖成一個洞。
步驟4
鍋中燒水,下入胡蘿蔔、西蘭花煮熟。
步驟5
再將西蘭花切成末,放入碗中,加入的蝦仁,打入雞蛋,拌勻。
步驟6
鍋中噴油,放入胡蘿蔔,倒入拌好的蝦泥,兩面煎熟。
步驟7
即可出鍋食用。