步驟1食材:麪粉300克、温水180克調味料:食用油5克、鹽3克 步驟2麪粉中加入温水、鹽,拌勻 步驟3揉成光滑麪糰 步驟4均分成5份,搓長 步驟5兩面刷油,醒發40分鐘 步驟6醒好的面擀成薄的面片,刷油 步驟7擀成長條 步驟8捲起,鬆弛15分鐘 步驟9取出,壓扁,擀成薄的麪餅 步驟10平底鍋刷薄油 步驟11小火加熱,放入餅胚煎至兩面金黃即可