步驟1準備食材:麪條200克、小白菜100克、雞胸肉20克、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、生粉5克、姜1塊。 步驟2小白菜掰成小片,清洗乾淨。 步驟3雞胸肉洗淨切絲。 步驟4薑切片。 步驟5碗中放入雞胸肉、生粉抓勻備用。 步驟6起鍋倒油,油熱加入姜炒香。 步驟7接着加入適量清水,煮至沸騰加入麪條、雞胸肉、胡椒粉、小白菜、鹽略煮3分鐘。 步驟8最後盛入碗中,淋入香油即可。