相關火腿的處理方法的科普知識

烹飪前如何處理金華火腿

烹飪前如何處理金華火腿

金華火腿非常美味可口,深受大眾的喜愛,很多朋友會用烹飪火腿的方式來做火腿美食,那麼,烹飪前如何處理金華火腿,可以參照以下的方法。1、打開金華火腿的包裝,將火腿切碎。2、切下來一部分,在清水裏洗一下,然後在温水裏泡上兩三...

火腿燜面的做法火腿燜面的做法

火腿燜面的做法火腿燜面的做法

步驟1食材:火腿腸200克,麪條200克,青豆20克,胡蘿蔔30克,蒜2瓣,姜1克,大葱10克調味料:食用油5克,鹽1克,生抽2克,孜然粉2克,雞精2克,幹辣椒2個,糖1克步驟2火腿腸切片。步驟3胡蘿蔔切丁。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6大葱切片。步...

香煎火腿腸的做法

香煎火腿腸的做法

火腿腸是很多朋友早餐必備的,所以朋友們都是直接把火腿腸放在麪條上吃,其實香煎火腿腸才是最好吃的,但大部分人不知道香煎火腿腸的做法,那香煎火腿腸怎麼做呢?讓小編為大家介紹一下吧!1、取出適量的火腿,將外皮撕掉,整根放置...

榨菜火腿炒蛋的做法 榨菜火腿炒蛋怎麼做

榨菜火腿炒蛋的做法 榨菜火腿炒蛋怎麼做

步驟1食材:榨菜頭100克、雞蛋2個、火腿腸1根、上海青3顆。調味料:食用油8克、生抽2克、十三香1克。步驟2榨菜頭洗淨、切絲,用清水浸泡,反覆沖洗去除鹹味,擠幹水分。步驟3火腿腸切細條。步驟4上海青洗淨、切段。步驟5雞蛋打...

火腿炒臘肉的做法 火腿炒臘肉的做法

火腿炒臘肉的做法 火腿炒臘肉的做法

步驟1準備食材:臘肉200克、火腿腸200克、二荊條1個、姜1塊、大蒜3瓣、雞精1勺、生抽3克。步驟2火腿腸切片。步驟3二荊條洗淨切絲。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中加入適量清水,放入臘肉大火煮20分鐘。步驟7撈出放...

火腿老鴨煲的做法,火腿老鴨煲怎麼做

火腿老鴨煲的做法,火腿老鴨煲怎麼做

步驟1食材:老鴨塊500克、金華火腿5克、小葱3根、姜5片、料酒2克、鹽1克。步驟21根小葱切葱花。步驟3鍋中水沸、下小葱、料酒、鴨塊、焯水10分鐘、撈出、瀝乾。步驟4在砂鍋裏放入老鴨、生薑、金華火腿。步驟5加入1升清...

火腿早餐餅怎麼做 火腿早餐餅的做法

火腿早餐餅怎麼做 火腿早餐餅的做法

步驟1所需食材:火腿腸1根,吐司1片,雞蛋2個。步驟2雞蛋打散備用。步驟3將吐司切成小丁備用。步驟4將火腿腸切成小丁備用。步驟5平底鍋中放少許油,倒入火腿腸,煎至上色,倒入吐司。步驟6再倒入剩下的雞蛋液,固後翻面煎至熟透。...

火腿雞蛋餅的做法 怎麼做火腿雞蛋餅

火腿雞蛋餅的做法 怎麼做火腿雞蛋餅

麪粉過篩加水攪拌至麪糰鬆散;加鹽和冷水揉成麪糰鬆弛1小時;鬆弛完後,取出分割成5個麪糰;取一個麪糰抹色拉油攤開,再用擀麪杖擀開;把麪糰放煎鍋中,中小火煎;雞蛋液倒在麪餅上,放入一片火腿片,繼續煎;把麪餅翻面繼續煎,雞蛋火腿上塗...

宣威火腿的吃法 宣威火腿怎麼吃

宣威火腿的吃法 宣威火腿怎麼吃

宣威火腿的吃法最經典的有六種,直接水煮切片、青椒炒火腿、蒸宣威火腿、火腿燜飯、雲腿白菜和宣威火腿夾乳餅。1.水煮切片直接將宣威火腿切一整塊洗淨,然後用水煮,煮開後去浮沫,煮到耙爛都可以。然後取出,將火腿切片或者是...

火腿月餅的做法 火腿月餅怎麼做

火腿月餅的做法 火腿月餅怎麼做

步驟1餅皮材料:中筋麪粉100克、糖粉10克、蜂蜜5克、豬油30克、清水30克。步驟2內餡材料:低筋麪粉40克、火腿100克、糖粉30克、豬油20克、白糖20克、蜂蜜40克。步驟3炒鍋加熱,倒入低筋麪粉,用小火翻炒,至顏色微黃即可。步驟...

毛豆炒火腿腸的做法 毛豆炒火腿腸怎麼做

毛豆炒火腿腸的做法 毛豆炒火腿腸怎麼做

步驟1主料:毛豆200克、火腿腸1根、紅椒10克。輔料:鹽1克、雞精1克、食用油適量。步驟2火腿腸切丁。步驟3紅椒洗淨切丁。步驟4鍋中放入適量清水大火燒開,放入毛豆焯水3分鐘,撈出瀝乾水分備用。步驟5鍋中放入適量油,油温燒至...

金華火腿的烹飪方法 金華火腿如何烹飪

金華火腿的烹飪方法 金華火腿如何烹飪

1、火腿炒雙菇:金華火腿切薄片,放進温水中浸泡,胡蘿蔔去皮洗淨切絲,香菇和杏鮑菇洗淨切薄片,將蒜、葱切碎;鍋中放油燒至八成熱,放入大蒜炒香,再放入香菇和杏鮑菇片;等炒到香菇變軟時,加入胡蘿蔔絲翻炒2分鐘,並且加入火腿片繼續翻...

青椒火腿煎蛋 青椒火腿煎蛋的做法

青椒火腿煎蛋 青椒火腿煎蛋的做法

步驟1準備食材:青椒1個、火腿腸1根、雞蛋2個、食用油8克、鹽1克、雞精1克、胡椒粉1克。步驟2火腿腸切小丁。步驟3青椒切丁。步驟4取小碗,打入雞蛋。步驟5加入火腿腸、青椒、鹽、雞精、胡椒粉,攪拌均勻。步驟6熱鍋倒油,油...

處理木耳的方法 如何處理木耳

處理木耳的方法 如何處理木耳

黑木耳營養價值非常高,又屬於水髮菜。泡發黑木耳用熱水或開水,不僅會影響木耳的正常漲發,還會造成營養大量流失。所以正確的做法是將木耳放入冷水中泡一兩個小時,用剪刀將根蒂部位剪掉,放入少量清水中,加入一勺白醋,然後輕輕...

火腿的做法 火腿怎麼做

火腿的做法 火腿怎麼做

1.金針菇切去根部,洗淨撕開,火腿切絲,青椒切絲,姜切末,蒜切末,葱切葱花;2.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入姜蒜末炒香,放入金針菇、火腿絲翻炒至斷生;3.加入料酒半勺、鹽半勺、雞精半勺,切好的葱花翻炒均勻即可出鍋。...

金針火腿絲的做法

金針火腿絲的做法

金針菇是生活中很常見的食材,配上鹹香的火腿、營養可口的青椒製作成一道菜,色香味俱全!是不是很誘人呢?下面我們一起來看看這道菜的做法吧!金針火腿絲的製作方法食材:金針菇300克火腿腸120克青椒1個姜1塊蒜2瓣葱3根步驟:1.金...

炒麪筋火腿的做法 炒麪筋火腿做法

炒麪筋火腿的做法 炒麪筋火腿做法

步驟1食材:麪筋200克、火腿1根、青椒1個、大蒜1瓣、生薑1克、小葱2根。調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、糖1克。步驟2麪筋切片、火腿切片、青椒去籽去蒂、切小塊、生薑切末、大蒜切末、小葱切段。步驟3鍋中...

芝士火腿酥餅的做法 芝士火腿酥餅怎麼做

芝士火腿酥餅的做法 芝士火腿酥餅怎麼做

步驟1準備食材:芝士20克,火腿腸1根,雞蛋1個,小麥麪粉100克,芝麻3克。步驟2火腿切丁。步驟3將麪餅鋪上一層芝士。步驟4撒上一層火腿腸丁。步驟5再撒上一層芝士。步驟6將麪皮包裹起來。步驟7放入烤盤中。步驟8刷上一層蛋黃液...

火腿一口酥的做法 火腿一口酥怎麼做

火腿一口酥的做法 火腿一口酥怎麼做

步驟1所需食材:火腿腸2根雞蛋2個,餃子皮8張、玉米油5克,黑芝麻2克。步驟2火腿腸切成小段備用。步驟3將餃子皮刷上一層薄薄的油,再往上疊放一張餃子皮,一共疊放三張,用刀切成三份。步驟4每一組餃子皮分成三份,每一份分別擀成...

火腿絲瓜怎麼做 火腿絲瓜的做法

火腿絲瓜怎麼做 火腿絲瓜的做法

步驟1食材:火腿100克、絲瓜300克、大蒜3瓣。輔料:油適量、生抽1勺、鹽1勺、雞精1勺。步驟2火腿切成細絲。步驟3絲瓜去皮後切滾刀塊。步驟4蒜切粒。步驟5大葱切片。步驟6炒鍋油温6成熱,下入蒜大葱,倒入火腿絲爆香,加入絲瓜...

黃瓜炒火腿怎麼做 黃瓜炒火腿的做法

黃瓜炒火腿怎麼做 黃瓜炒火腿的做法

步驟1食材:黃瓜200克、火腿200克、大蒜3瓣。輔料:油適量、生抽1勺、鹽1勺。步驟2黃瓜去皮切絲。步驟3火腿切絲。步驟4蒜切末。步驟5黃瓜加鹽醃製3分鐘,用力擠幹水分。步驟6炒鍋油温6成熱,放入蒜,加入火腿。步驟7倒入黃瓜,調...

火腿蒸鱸魚怎麼做 火腿蒸鱸魚的做法

火腿蒸鱸魚怎麼做 火腿蒸鱸魚的做法

步驟1食材:鱸魚500克、火腿100克、小葱2根。輔料:油適量、蒸魚豉油1勺、鹽1勺、料酒1勺。步驟2火腿切小片。步驟3小葱切葱花。步驟4將鱸魚兩側切口,放入1勺鹽、1勺料酒,抹魚身,醃製10分鐘。步驟5將火腿片插入切開的刀口裏,...

雞腿燉火鍋的做法

雞腿燉火鍋的做法

火鍋應該是很多朋友都非常喜歡吃的,一般不管在家裏還是出去吃火鍋都是辣的比較過,如果想自己的做雞腿火鍋的話,所以朋友想知道雞腿燉火鍋的做法是什麼?下面讓小編為你去了解一下雞腿燉火鍋的做法。1、雞腿洗淨,放入鍋中,加2...

涼山火腿吃法 涼山火腿怎麼吃

涼山火腿吃法 涼山火腿怎麼吃

涼山火腿吃法有蒸制、煲湯以及炒制等,涼山火腿最鮮美的吃法是做火腿醃篤鮮。不僅做法簡單而且味道鮮美,火腿的營養豐富,鹹味比較重。而筍子有自然的鮮甜味,可以很好的中和火腿的鹹香。涼山火腿的做法1、火腿泡半小時左右,...