相關煎鴨腿的步驟的科普知識

鴨腿怎樣做才好吃

鴨腿怎樣做才好吃

現在很多人都很喜歡吃鴨腿,但是很多人卻不知道如何製作鴨腿才好吃,那麼,今天為大家講一下鴨腿怎樣做才好吃,一起來看看吧!1、鍋內放涼水,把洗淨的鴨腿放入鍋中,大火煮沸後約一分鐘再撈出。2、這是有肉的一面,也要煎成微黃的狀...

醬滷鴨腿的做法 醬滷鴨腿怎麼做

醬滷鴨腿的做法 醬滷鴨腿怎麼做

步驟1準備食材:鴨腿600克、鹽1茶匙、生抽1湯匙、水適量、幹辣椒3個、八角2個、老抽2湯匙、姜10克、葱10克、花椒5克、花雕酒2湯匙。步驟2薑切片。步驟3葱切段。步驟4鴨腿去掉邊緣的肥脂肪。步驟5鴨腿冷水入鍋。步驟6大...

香菇燉老鴨的步驟是什麼

香菇燉老鴨的步驟是什麼

香菇燉老鴨,是中國非常有名的家常菜之一。其湯汁濃郁香醇,滋味鮮嫩肥美,鴨脂黃亮,肉酥爛爽口。那麼香菇燉老鴨的步驟是什麼呢?1、將幹香菇洗淨,用冷水泡發!2、將葱切碎,姜切成片!3、將老鴨洗淨剁碎,用開水焯一下,再放入高壓鍋內,...

煎雞腿的做法 怎麼煎雞腿

煎雞腿的做法 怎麼煎雞腿

1、雞腿洗淨後剔除骨頭,葱切段,薑切片,洋葱切絲;2、將葱段、洋葱、醬油倒入容器中,加入雞腿;3、按摩雞腿肉,用叉子插幾下雞腿肉,醃製15分鐘後蓋上保鮮膜,再放進冰箱裏保存2小時;4、鍋內放少許油,雞皮向下放入雞腿,煎至表面金黃色,...

鴨腿的做法 鴨腿怎麼做,

鴨腿的做法 鴨腿怎麼做,

步驟1食材:毛豆150克、鹹鴨腿1個、姜3克、小葱3根。調味料:生抽1克、糖1克、料酒2克、幹辣椒2個。步驟2鹹鴨腿剁小塊。步驟3姜切絲。步驟4小葱切段。步驟5碗中放入毛豆、再鋪上鹹鴨腿、薑絲、幹辣椒、小葱、糖、生抽、...

姜爆鴨子的做法步驟是什麼

姜爆鴨子的做法步驟是什麼

鴨肉是很多人都喜歡吃的一種家禽肉類食物,鴨肉的做法有很多種,那麼其中的姜爆鴨子的做法步驟是什麼呢?1、所需食材有鴨腿肉200g、八角20g、姜50g、辣椒50g、葱20g、油10g、鹽10g、雞精10g、生抽20g。2、葱薑切片,鍋中倒油...

毛豆蒸鹹鴨腿 毛豆蒸鹹鴨腿的做法

毛豆蒸鹹鴨腿 毛豆蒸鹹鴨腿的做法

步驟1食材:毛豆150克、鹹鴨腿1個、姜3克、小葱3根調味料:生抽1克、糖1克、料酒2克、幹辣椒2個步驟2鹹鴨腿剁小塊。步驟3姜切絲。步驟4小葱切段。步驟5碗中放入毛豆、再鋪上鹹鴨腿、薑絲、幹辣椒、小葱、糖、生抽、料酒...

香煎火腿腸的做法

香煎火腿腸的做法

火腿腸是很多朋友早餐必備的,所以朋友們都是直接把火腿腸放在麪條上吃,其實香煎火腿腸才是最好吃的,但大部分人不知道香煎火腿腸的做法,那香煎火腿腸怎麼做呢?讓小編為大家介紹一下吧!1、取出適量的火腿,將外皮撕掉,整根放置...

田螺鴨腳煲的步驟是什麼

田螺鴨腳煲的步驟是什麼

田螺鴨腳煲是廣西柳州人比較愛吃的一道美食,很多朋友吃過以後都讚不絕口。下面一起來看看田螺鴨腳煲的步驟是什麼。1、田螺洗乾淨,鴨腳砍好備用,竹筍準備好,配料準備好。2、切竹筍,薑絲,草果拍好。3、竹筍焯水。4、熱油,放鴨...

小煎鴨的做法

小煎鴨的做法

食材:鴨肉400克、二荊條青椒6個、小米椒6個、大蒜6瓣、仔姜80克、大葱1根、幹辣椒5個步驟:1、鴨肉切小塊,二荊條、小米椒切粒,仔薑切片、大葱1根切粒,大蒜6瓣切粒,幹辣椒5個剪成段;2、鍋中倒入適量清水,放入鴨肉、料酒1勺,大火...

煎鴨翅的做法 煎鴨翅怎麼做

煎鴨翅的做法 煎鴨翅怎麼做

步驟1主料:鴨翅300克。輔料:雞精1克、鹽1克、蠔油5克、料酒5克、姜1塊、食用油適量。步驟2鴨翅洗淨放入碗中。步驟4再調入雞精1克、料酒5克、鹽1克、蠔油5克拌勻,醃製1小時。步驟3姜切絲放入鴨翅中。步驟5平底鍋中放入適...

生蠔煎蛋的做法步驟是什麼

生蠔煎蛋的做法步驟是什麼

生蠔的營養價值十分豐富,它含有大量的水分、蛋白質、維生素和礦物質等營養成分。生蠔的做法也是有很多的,下面一起來看看生蠔煎蛋的做法步驟是什麼。1、準備好所需食材,將生蠔撬開。2、取出生蠔肉,清洗乾淨。3、沸水加料...

香橙煎鴨胸肉的做法 香橙煎鴨胸肉的做法

香橙煎鴨胸肉的做法 香橙煎鴨胸肉的做法

步驟1準備食材:鴨胸肉200克、橙子50克、鹽1茶匙、黑胡椒1茶匙、蜂蜜1湯匙、白酒1湯匙、姜1塊、橙汁50克。步驟2鴨胸肉切斜刀。步驟3薑切片。步驟4橙子切片備用。步驟5將鴨胸肉放入碗內,加入鹽、薑片、黑胡椒,倒入橙汁和...

香煎鮁魚的做法步驟是什麼

香煎鮁魚的做法步驟是什麼

鮁魚也叫藍點馬鮫(學名),食用上鮁魚分為兩種:“鮐鮁和燕鮁”為前者體型較小,25釐米左右,後者則在40至50釐米以上,在市場上比較好買到鮐鮁魚,還是很鮮的。那麼香煎鮁魚的做法步驟是什麼呢?1、直接將魚切成7MM厚的片,去掉內臟。2...

南瓜火腿煎餅 南瓜火腿煎餅怎麼做

南瓜火腿煎餅 南瓜火腿煎餅怎麼做

步驟1食材:南瓜100克、火腿1根、麪粉50克、雞蛋1個調味料:食用油8克、鹽1克、白糖4克步驟2南瓜去皮、切塊。步驟3放入蒸鍋中、冷水蒸15分鐘、南瓜軟爛後、取出、搗成泥。步驟4南瓜泥中加入白糖、鹽、打入雞蛋、攪拌至無...

香煎鴨胸肉的做法 香煎鴨胸肉怎麼做好吃

香煎鴨胸肉的做法 香煎鴨胸肉怎麼做好吃

步驟1準備食材:鴨胸肉200克、黑胡椒1茶匙、鹽1茶匙、黃油20克、生菜15克。步驟2鴨胸肉洗淨切片。步驟3生菜切絲擺入盤內。步驟4放入鹽和黑胡椒醃20分鐘備用。步驟5平底鍋內放入黃油,融化後加入鴨胸肉。步驟6中火煎至微...

香煎帶魚的做法步驟是什麼

香煎帶魚的做法步驟是什麼

香煎帶魚,一道家喻户曉的家常名菜。也是每家每户都十分願意去製作的菜餚。那麼香煎帶魚的做法步驟是什麼呢?1、帶魚兩面劃出條紋,加入碗中。2、葱姜切段放入碗中,花椒、白酒加入碗中。3、向碗中加鹽,開始醃製。4、將帶魚裹...

青椒火腿煎蛋 青椒火腿煎蛋的做法

青椒火腿煎蛋 青椒火腿煎蛋的做法

步驟1準備食材:青椒1個、火腿腸1根、雞蛋2個、食用油8克、鹽1克、雞精1克、胡椒粉1克。步驟2火腿腸切小丁。步驟3青椒切丁。步驟4取小碗,打入雞蛋。步驟5加入火腿腸、青椒、鹽、雞精、胡椒粉,攪拌均勻。步驟6熱鍋倒油,油...

火腿老鴨煲的做法,火腿老鴨煲怎麼做

火腿老鴨煲的做法,火腿老鴨煲怎麼做

步驟1食材:老鴨塊500克、金華火腿5克、小葱3根、姜5片、料酒2克、鹽1克。步驟21根小葱切葱花。步驟3鍋中水沸、下小葱、料酒、鴨塊、焯水10分鐘、撈出、瀝乾。步驟4在砂鍋裏放入老鴨、生薑、金華火腿。步驟5加入1升清...

炸熟的鴨腿 炸熟的鴨腿怎麼做好吃

炸熟的鴨腿 炸熟的鴨腿怎麼做好吃

步驟1食材:熟鴨腿1只,蒜苗200克,小米椒3個,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。調味料:食用油8克,鹽1克,醬油2克,雞精2克。步驟2蒜苗切段。步驟3小米椒切片。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6大葱切片。步驟7鴨腿肉撕碎。步驟8鍋中油温5成熱...

家常凍鴨腿怎麼做好吃 凍鴨腿的做法

家常凍鴨腿怎麼做好吃 凍鴨腿的做法

先將凍鴨腿解凍,鍋裏水燒開,鴨腿放入鍋中焯燙一下撈出。鍋里加入少許油,鴨腿煎至兩面微黃,盛出。留底油,放入香料,再放入料酒、生抽、蠔油、醋、糖和清水,大火燒開,文火收汁即可,將鴨腿裝入盛米飯的盤中。家常凍鴨腿怎麼做好吃...