相關阿膠的科普知識

在製作阿膠糕的時候，會有很多細節和注意事項，尤其是阿膠糕熬製好之後。阿膠糕熬好後是不能直接食用的，還需要冷卻切片，做好的阿膠糕可以放冰箱冷卻，那麼阿膠糕冷卻需要幾小時呢？1、建議將冷卻後的阿膠糕放在冰箱或冷凍層中...

阿膠糕製作方法方法有很多，不同的做法會有不同的味道和口味，大多數人在做阿膠糕的時候都會用油紙，這樣可以起到很好的防粘黏效果。那麼做阿膠糕沒有油紙用什麼代替呢？1、油紙可用錫箔紙、硅膠墊和烘烤紙代替。2、錫箔又稱...

阿膠糕是用阿膠（CollaCoriiAsini）、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黃酒等製作出的食品。具有補血養氣、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是老少皆宜的具有複合保健價值的補品。那麼阿膠糕有什麼典故呢？1、古代四大美...

阿膠糕是生活中常見的一種滋補藥材，營養價值很高，滋補效果好，很多人喜歡吃阿膠糕，那麼阿膠糕怎麼區分好壞呢？下面一起來看看吧。1、看價格：從價格上看，目前最純正的阿膠市場價1980元每斤，也就是説你在市面上買到的阿膠如果低...

眾所周知，阿膠糕正常來説應該是帶有一點甜味的，但有的人熬出來的阿膠糕吃下去會有點苦味，不知道這是怎麼回事。下面小編來説一下阿膠糕發苦是怎麼回事。1、阿膠熬的太久：因為阿膠糕中的原材料有阿膠和黃酒，因此做出來的阿...

隨着年代的發展，現在很多女性都喜歡製作阿膠糕，深受人們喜歡，很多人都會經常吃阿膠糕。有些人做阿膠糕會用錫紙，那麼阿膠糕上的錫紙拿不下來怎麼辦呢？1、軟化並撕掉：如果阿膠糕用錫紙入模定型，放入冰箱冷藏或冷凍，錫紙會粘在...

阿膠糕吃起來味道很不錯，營養價值高，很多女性朋友都會吃阿膠糕。市面上售賣的阿膠糕有好有壞，品質層次不齊，一般阿膠糕都是會拉絲的。那麼阿膠糕拉絲就是真的嗎？1、阿膠糕含有豐富的膠質，所以阿膠蛋糕會有一個長期和順利的...

阿膠糕如果過了保質期是不建議食用的，阿膠糕在一定的温度條件下是特別很容易產生細菌而發黴變質，而過期的阿膠糕中很可能已經滋生了大量的有害細菌，所以在食用後會對身體健康造成不利影響，引起各種不適反應。阿膠是原藥材...

阿膠糕在製作的時候，一般都會切片保存，這樣不僅方便保存，還方便食用，而有些人將阿膠糕切好之後，會出現粘黏的情況，這是比較常見的一種現象。那麼阿膠糕切片粘一塊怎麼辦呢？1、如果阿膠糕塊粘在一起，則表示儲存温度太高，阿膠熔...

阿膠糕是比較受歡迎的一種保健食品，阿膠糕做法有很多，可以添加各種各樣的養生食材，玫瑰花就是其中很常見的一種食材，很多人做阿膠糕的時候都會放玫瑰花，那麼做阿膠糕玫瑰花需要洗嗎？1、一般用的都是可以直接泡茶的幹玫瑰花，...

阿膠是補血聖品，價格也比較貴。平時我們既可以直接去藥店買熬好的阿膠糕，也可以買阿膠自己熬製。那麼，網友們知道阿膠糕熬好後怎麼保存嗎？1、常温情況下，保質期為30-40天，保存的時候還要注意不能沾到水，因為水會使固元膏很快...

在很多人的印象中，阿膠的作用就只有補血，其實並非如此，長期服用阿膠不僅可以補血，還具有美容養顏、調經安胎兒的強大功效。那麼阿膠會過期嗎？1、按照國家藥品規定，阿膠的保質期一般為五年，但嚴格意義上講，阿膠是不會過期的，只...

生活中的保健品有很多，阿膠糕就是其中很受歡迎的一種保健食品，有些人還會自己在家做阿膠糕，尤其是女性朋友們。那麼切好的阿膠糕可以放塑料袋保存嗎？1、可以用獨立真空塑料袋包裝，然後放冰箱保存。但是，不建議用一般的普通...

阿膠糕是生活中常見的一種補品，營養價值很高，有很好的滋補作用，很多人喜愛吃阿膠糕，然而部分朋友就想知道，究竟阿膠糕可以放多久呢？1、這取決於是如何保存的。2、在製作阿膠糕的過程中，一般不添加防腐劑或添加劑。同時，阿膠糕...

阿膠是一種經常食用的保健食品，具有滋陰補血，強健身體的作用，因此很多人羣經常食用，那麼阿膠過了保質期還能吃嗎？1、保存完好的阿膠過了保質期還能吃。2、中醫一般不建議直接用剛煮好的阿膠，一般是在病側標註陳阿膠。只要保...

阿膠與驢膠兩者都是馬科動物驢的皮去毛後熬製而成的膠塊。阿膠和驢膠是同一物品的兩種稱呼，沒有本質上的不同。阿膠一詞是以產地而命名，驢膠是以物命名。...

阿膠糕熬製好了之後，一般需要冷卻然後切片包裝保存，這樣可以放置更長的時間，很多人在切阿膠糕的時候，會容易出現粘刀的情況，這是比較常見的一種現象。那麼阿膠糕怎麼切不粘刀呢？1、給刀上油。阿膠糕一般粘度大，切割時容易粘...

阿膠糕的種類有很多，桂花阿膠糕就是其中比較常見的一種阿膠糕，它的外觀會更好看，表面會有金黃色的桂花，還會有淡淡的香味，深受喜歡。那麼桂花阿膠糕用金桂還是銀桂呢？1、原料：阿膠500克，核桃400克，黃酒800毫升，大棗400克，冰糖270...

阿膠糕是一種使用阿膠、冰糖、黃酒、黑芝麻、核桃仁，或者其他乾果類等材料製作出的食品，但是阿膠糕太硬切不動怎麼辦呢？請看下文介紹。1、可以到藥房使用專業切藥材的閘刀來進行切制。2、可以試着將阿膠糕進行加熱，同時在...

我國有一種中藥叫做阿膠,它對我們的身體健康有大作用。李時珍把阿膠譽為補血聖藥，它的主要成分是驢皮。是由驢的皮去毛熬製成的膠塊。食用阿膠還可以起到滋潤皮膚的作用，那麼阿膠該怎麼吃呢?其食用方法有煮，每日建議食用...

阿膠姜棗膏是很多女性朋友喜歡的一種補品，不僅可以美容養顏，而且還能使臉色紅潤光澤，雖然説阿膠姜棗膏有這麼多好處，但是真正會做阿膠姜棗膏的人不是很多，接下來小編給大家説一下阿膠姜棗膏的正宗做法是什麼。1、首先準備...

阿膠糕在製作的過程中，一般都會用到油紙，主要是在阿膠糕冷卻定型的時候，阿膠糕放模具裏面定型之前，一般要將油紙墊在模具裏面。那麼阿膠糕油紙上用刷油嗎？1、通常情況下，阿膠糕放入模具裏面的時候，模具裏面可以墊油紙，也可以...

阿膠糕的主要成分是阿膠、核桃、黑芝麻和紅棗。具有補血養氣、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是具有複合保健價值的補品。但是阿膠容易導致上火，所以剛製成的阿膠不宜服用，須將其置於陰涼乾燥處放置一段...

阿膠糕製作是比較複雜的，會有很多的步驟和流程，需要注意很多的細節，尤其是阿膠熬製之後。熬好的阿膠糕還需要冷卻切片保存的，那麼阿膠糕的保存注意哪些事項呢？1、自制阿膠糕不宜室温保存。由於自制阿膠糕不是真空袋，室温下...

阿膠被大家做成阿膠糕，食用起來也更加方便，阿膠糕如果保存方法不正確的話，很容易就會造成變質，這樣就不能吃了。那麼怎麼判斷阿膠糕變質了呢？1、質地軟黏：正常的阿膠糕質地軟硬適中，片片分明，如果阿膠糕的質地變得非常軟，阿膠...