步驟1食材:西米80克、香芋100克、椰汁100克。調味料:冰糖20克。 步驟2鍋中放適量水燒開,放入西米,攪拌煮10分鐘。 步驟3關火燜15分鐘,盛出。 步驟4香芋切小塊。 步驟5鍋中水沸後,放入香芋塊,小火煮20分鐘。 步驟6放入冰糖煮至融化,盛出放涼。 步驟7小碗中放入香芋糖水、椰汁,舀入西米拌勻即可。