相關白菜燉凍豆腐的科普知識

白菜可是冬天的應季菜，不僅價格便宜，而且營養價值還高，這兩天北京大風降溫，來上一碗熱氣騰騰，鮮香微甜的白菜燉凍豆腐湯，渾身上下由內到外透着暖，那麼白菜燉凍豆腐的做法是什麼呢？1、熱鍋涼油先煸香蔥花。2、放入白菜炒至白菜...

步驟1準備食材：凍豆腐200克、油適量、鹽1茶匙、水髮香菇20克、姜1塊、小蔥1根、豆瓣醬1茶匙、小米椒5克、瘦肉50克、料酒1茶匙、花椒粉1茶匙、老抽1茶匙、雞精1茶匙、水澱粉1湯勺。步驟2凍豆腐切塊。步驟3水髮香菇切條...

小白菜燉豆腐是一道普通的家常菜餚，雖然普通，但是她有自己獨特的功效和味道。那麼小白菜燉豆腐的做法是什麼呢？1、原料。2、白菜切大塊。3、炒鍋倒油放入蔥，姜，蒜炒香。4、放入白菜煸炒。5、放入肉湯。6、放入豆腐，改小火燉...

凍豆腐是用新鮮的豆腐冷凍而成的一種美食，豆腐在透過冷凍之後其口感會更加鮮美，並且原來豆腐內的營養也可以最大程度的保留，因此受到人們所喜愛。那麼凍豆腐用老豆腐還是嫩豆腐呢？1、凍豆腐是用老豆腐。2、由於嫩豆腐的質...

想必大家都有看過相關美食節目，看到視頻裏面介紹的各種美食，大家都可能要咽口水了。中國人口數量多，土地遼闊，所以很多地方都有自己的獨特美食。其中有一道美食叫做白菜燉豆腐，大家知道白菜燉豆腐怎麼做好吃嗎？今天就爲大家...

步驟1食材：生蠔300克，南豆腐200克，小蔥1根。輔料：澱粉2克，生抽半湯匙，料酒半湯匙，鹽1茶匙，油5克。步驟2豆腐對半切開取出，切厚片。步驟3生蠔肉用牙刷將生蠔刷洗乾淨，取出蠔肉，加清水、生油、生粉，拌勻後淘洗。步驟4小蔥切蔥花。步...

步驟1食材：小白菜150克、土豆2個、大蔥10克、姜3克、食用油5克、鹽1克、生抽2克、胡椒粉1克。步驟2小白菜摘洗乾淨。步驟3土豆去皮，切長條。步驟4大蔥切小段。步驟5薑切片。步驟6炒鍋中油溫5成熱時，下入蔥段、薑片爆香，放...

青菜燉豆腐是一道比較常見的菜品，對於喜歡吃清淡食物的朋友來講，青菜燉豆腐無疑是最好的選擇，同時青菜燉豆腐的做法十分簡單，自己在家裏就可以做這道菜了，接下來就讓小編和大家說一下青菜燉豆腐做法是什麼。1、豆腐洗乾淨...

步驟1準備食材：海帶200克、凍豆腐100克、鹽1勺、姜1塊、油適量。步驟2海帶切菱形塊。步驟3薑切片。步驟4炒鍋放油，油熱放入薑片爆香。步驟5再下入海帶片快炒2分鐘。步驟6然後加入適量清水、凍豆腐，大火燒開轉小火燉20分...

中國由於土地遼闊，民族衆多，所以每個地方都會有屬於自己的特色美食，很多人可能一輩子都吃不完。其中一道就是酸菜凍豆腐燉粉條，相信很多人都吃過了，那麼酸菜凍豆腐燉粉條怎麼做呢？1、鍋裏放油燒熱，炒香蔥薑蒜末和幹辣椒。2、...

衆所周知，每年北方的冬天裏，最受人矚目的蔬菜無疑是大白菜，幾乎家家戶戶都會在冬天來臨之前，買上幾十斤乃至上百斤白菜回家，大白菜的做法有很多，比較好吃的一種做法是白菜豆腐煲，那麼白菜豆腐煲怎麼做呢？1、白菜洗淨，用刀背拍...

步驟1食材：東北大白菜400克，幹豆腐200克，蒜2瓣，姜1克，大蔥10克。調味料：食用油8克，大醬3克，生抽2克，雞精2克，幹辣椒2個。步驟2大白菜洗淨，切塊。步驟3幹豆腐切條。步驟4蒜對半切開。步驟5薑切片。步驟6大蔥切片。步驟7幹辣椒切段...

步驟1準備食材：魚肚200克、豆腐100克、食鹽1茶匙、姜1塊、青椒20克、紅椒20克、陳醋1茶匙、料酒1茶匙、豆瓣醬1茶匙、幹辣椒10克、生抽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2魚肚洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4青椒切圈。步...

步驟1準備食材：油豆腐300克、白菜150克、小蔥2根、蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、生抽2克、豆瓣醬3克、剁椒醬4克。步驟2油豆腐洗淨、對半切開。步驟3白菜洗淨、切段。步驟4小蔥切蔥花。步驟5蒜切粒。步驟6熱鍋倒油、油溫5...

步驟1準備食材：茼蒿150克、豆腐200克、姜1塊、大蒜1瓣、大蔥半根、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2茼蒿洗淨去除根部。步驟3茼蒿切成小段。步驟4豆腐切塊。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7大蔥斜刀切段。步驟8鍋中放入...

步驟1食材：白菜150克、幹豆腐100克、粉條100克、大蔥10克、姜5克、小蔥1根、食用油5克、醬油2克、鹽2克、雞精1克。步驟2白菜切段。步驟3幹豆腐切絲。步驟4大蔥切小段。步驟5姜切絲。步驟6小蔥切蔥花。步驟7炒鍋中油溫...

隨着人們生活水平的提高，越來越多人更注重飲食衛生了，現在很多人選擇在家烹飪美食，其中韭菜燉豆腐是比較受歡迎的一道菜，那麼韭菜燉豆腐怎麼做呢？今天小編給大家分享一下韭菜燉豆腐的做法吧。1、豆腐切成小塊，韭菜洗淨切成...

步驟1準備食材：番茄1個、白玉菇200克、豆腐200克。輔料：大蒜2瓣、小蔥1根、鹽2克、雞精1克、食用油適量。步驟2番茄頂部花十字，倒入開水燙2分鐘。步驟3剝去番茄皮，切塊。步驟4白玉菇去蒂洗淨，豆腐切小塊。步驟5蒜切末，蔥切...

1、熱鍋下油，倒入蒜片、蝦米、白菜大火翻炒;2、調入蠔油生抽，鹽，雞精翻炒均勻;3、注入適量清水、豆泡，加蓋燜煮10分鐘，放入粉絲煮熟，出鍋前加入香油即可。...

鮎魚燉豆腐是一道常見也是一道非常有特色的菜品，不僅味道鮮美，湯汁還是奶白色的，而且鮎魚沒有魚刺，吃起來無比的嫩滑，豆腐也是入口即化的感覺，特別適合老人和小孩食用，那麼鮎魚燉豆腐是哪裏的菜？1、鮎魚燉豆腐是正宗的東北菜，...

步驟1準備食材：芹菜100克、油豆腐100克、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2芹菜洗淨切段。步驟3油豆腐對半切開。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香，放入豆腐翻...

步驟1準備食材：小白菜150克、豆腐150克、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克。步驟2小白菜洗淨摘成段。步驟3豆腐切小塊。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香，放入小白菜翻炒30秒，...

步驟1準備食材：小白菜150克、豆腐150克、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2小白菜洗淨切小段。步驟3豆腐切小塊。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香，放入小白菜...

步驟1食材：豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、大蔥10克、小米辣3個調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、白胡椒粉1克步驟2小米辣切末。步驟3豆芽對半切開。步驟4豆腐切小方塊。步驟5青菜切小段。...

步驟1準備食材：芹菜葉50克，豆腐200克，小米辣3個，鹽1克，水澱粉10克，生抽3克，雞精1克，蠔油3克，食用油適量。步驟2小米椒切圈。步驟3豆腐切塊。步驟4鍋中放入適量清水大火燒開，放入芹菜葉焯水30秒，撈出備用。步驟5鍋中放入適量油，油...