相關綠豆種類的科普知識

綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國，那...

在炎熱的夏日裏，綠豆是不少人喜歡吃的一種食物，一碗清爽冰涼的綠豆湯沁人心脾。然而常賣綠豆的朋友也會發現，現在市面上又餓了脫皮的綠豆售賣，那麼脫皮綠豆和綠豆有什麼區別呢？1、其實綠豆和脫皮綠豆沒有太大區別，主要就是...

步驟1食材：綠豆100克步驟2綠豆裝入乾淨的透明容器中，加3倍純淨水，浸泡24小時。步驟3泡至綠豆出現白色小尾巴時，瀝乾容器水份。步驟4綠豆表面蓋上紗布，保持紗布溼潤。步驟5觀察綠豆發芽後就可以食用了。...

豆子的種類包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、菜豆、黑豆、紅豆等。根據豆類的營養素種類和數量可將它們分爲兩大類。一類以黃豆爲代表的高蛋白質、高脂肪豆類；另一種豆類則以碳水化合物含量高爲特徵，如綠豆、赤豆。鮮豆及豆...

咖啡豆的種類分爲阿拉比卡豆、羅伯斯塔豆和利比裏卡三大類。咖啡豆，是指用於製作咖啡的植物果實。阿拉比卡的產量居於首位，總產量約佔世界咖啡的75%，有波旁、鐵皮卡等子品種。羅布斯塔的產量約佔世界咖啡總產量的20%。利...

豆製品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蠶豆等豆類爲主要原料，經加工而成的食品。主要分爲兩大類，即以大豆爲原料的大豆食品和以其他雜豆爲原料的其他豆製品。大豆食品包括豆腐、豆腐絲、豆漿、豆腐皮、豆腐乾、腐竹、素火...

在平時日常生活中豆漿是大家非常喜歡的早餐之一，豆漿機的使用也十分普遍，那麼豆漿機有哪些種類呢？1、按模式分：全自動豆漿機：這是我們現在使用最普遍的一種豆漿機，他十分便捷只需要將大豆放進豆漿機中，按下開關等待合適的時...

豆腐有：1、滷水豆腐：是用鹽滷做凝固劑製成的豆腐，硬度、彈性和韌性較強，稱爲老豆腐。2、石膏豆腐：是用石膏液做凝固劑製成的豆腐，質地比較軟嫩、細膩。3、內酯豆腐：是用葡萄糖酸-δ-內酯爲凝固劑生產的豆腐，豆腐質地細嫩、有...

隨着咖啡逐漸被人們喜愛，咖啡的種植面積也逐漸增多，咖啡豆的種類也越來越多。那麼咖啡豆的種類有哪些呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、藍山：顆粒大、品質佳、味道調合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公認的極...

世界上的咖啡豆可分爲兩大類，即阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。阿拉比卡豆是商業咖啡中重要的一種，結果期在三年以內，有優質的香味和酸味。主要產地爲南美洲、中美洲、非洲、亞洲等地。阿拉比卡咖啡的咖啡因含量較低，脂肪和糖的...

脫皮綠豆和綠豆的區別：1、從工藝上看，脫皮綠豆是綠豆經過專業設備和工藝處理、加工而製成的。2、從營養價值上看，綠豆比脫皮綠豆的營養價值更高。3、從功效上看，脫皮綠豆去除了綠豆皮的寒性，所以脫皮綠豆適宜的人羣更廣。...

步驟1食材：去皮綠豆100克、白糖30克、玉米油46克、豬油18克、奶粉6克、中筋麪粉92克、溫熱水24克。步驟2去皮綠豆用水浸泡12個小時，放入鍋中蒸40分鐘，能用手碾碎即可。步驟3將綠豆放入盆中，碾碎成泥。步驟4平底鍋中加入28...

先選擇顆粒飽滿，質量上乘的綠豆100g；加水充分侵泡，至少4個小時，一般是泡一個晚上，看到已經明顯發脹就差不多了；撈出後，轉移到淘米盆中，下面再放個盆接水；用一塊紗布完全覆蓋在上面，要求紗布絕對無油，紗布完全遮住綠豆；之後再使用...

綠茶採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分。綠化色澤和茶湯較多儲存了鮮茶葉的綠色格調，由此得名。那麼...

豆類的品種有紅豆、豌豆、黑豆、豇豆、黃豆、綠豆、大豆、蠶豆、刀豆、芸豆、鷹嘴豆、扁豆、木豆等。豆類泛指所有能產生豆莢的豆科植物。其種類繁多，營養豐富，栽培遍佈世界各地。豆類中的主要營養成分包括碳水化合物、...

相信大家對於綠豆不會陌生了，綠豆是南北方都有種植的經濟作物，在市場上非常暢銷，特別是炎炎夏日，吃上涼絲絲的綠豆粥，真的是沁人心脾。那麼綠豆種植技術是什麼呢？1、整地施肥：如果要種植綠豆的話就要提前整地，不要等到要種的...

綠豆提前用清水泡5個小時，蓮子提前2個小時泡好備用，鍋里加入泡好的綠豆和蓮子，再倒入足量的清水，開大火煮15分鐘左右，改小火煮至綠豆開花，然後再煮5分鐘左右，加入適量冰糖，關火出鍋即可。綠豆湯怎麼煮材料：綠豆50g，蓮子10g，冰糖...

綠豆芽其實就是用綠豆種植而成的一種芽菜，也就是綠豆種植發出的幼苗，吃起來很爽口，也富含一定的營養。綠豆芽價格便宜，又容易種植，下面我們一起來看看綠豆芽的種植方法要點。1、選擇豆種。綠豆可以選用市場購買的即可，育芽...

綠豆芽是中國及其他許多東亞國家的一種傳統營養食品，它富含蛋白質、Vc及多種人體必需的微量元素和氨基酸。那麼綠豆芽怎麼種才口感好？我們來看看吧。1、把選好的豆倒進缸裏，放滿水後，上下攪動，用鐵絲笊子不斷旋轉缸裏的水...

綠豆雖說一年都有，但是夏天的綠豆可謂人人喜歡，用它做成綠豆湯，喝起來清甜爽口，而且能夠清熱解暑，止渴健胃，比冰鎮飲料更加的健康營養。那麼煮綠豆湯綠豆要泡多久呢？1、泡30分鐘左右爲宜。2、綠豆是常見的一種食物，質地比較堅...

以一塊質量爲70g的綠豆糕爲例，一塊綠豆糕的熱量約爲244大卡。每100g的綠豆糕的熱量約爲349大卡，需要普通成人跳72分鐘的健身操才能完成消耗掉這些熱量。綠豆糕熱量綠豆糕的熱量並不低。100g的綠豆糕的熱量約爲349大卡。...

1、綠豆洗淨浸泡5小時，小米洗淨浸泡30分鐘。2、鍋中放入適量清水大火燒開，放入綠豆煮開後轉小火熬煮，加入小米繼續熬煮，期間不定時攪拌防止糊鍋。3、放入枸杞繼續燜煮，最後根據個人口味添加冰糖即可。...

豆子的種類包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、菜豆、黑豆、紅豆等。根據豆類的營養素種類和數量可將它們分爲兩大類。一類以黃豆爲代表的高蛋白質、高脂肪豆類。另一種豆類則以碳水化合物含量高爲特徵，如綠豆、赤豆。鮮豆及...

咖啡豆的種類有阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆，阿拉比卡咖啡含有約百分之一的咖啡因，質量好的咖啡都基本都來自阿拉比卡。而羅布斯塔咖啡豆則含有約百分之二的咖啡因，它的濃度很高，所以口味比較苦澀。其實最早期咖啡豆是被阿拉伯...

綠豆雖說一年都有，但是夏天的綠豆可謂人人喜歡，用它做成綠豆湯，喝起來清甜爽口，而且能夠清熱解暑，止渴健胃，比冰鎮飲料更加的健康營養。那麼綠豆湯要去綠豆皮嗎？1、可以去也可以不去。2、綠豆的清熱效果主要是由於綠豆皮上的...