步驟1準備食材:白蘿蔔200克、水發海帶200克、油適量、鹽1茶匙、味精1茶匙、蔥10克、姜1塊。 步驟2姜切絲。 步驟3蔥切蔥花。 步驟4水發海帶切菱形。 步驟5白蘿蔔切絲。 步驟6鍋內倒油,放入薑絲煸香。 步驟7再放入白蘿蔔絲翻炒2-3分鐘。 步驟8再加適量水煮開,加入海帶蓋蓋燜煮15分鐘。 步驟9最後加入鹽、味精調味,撒上蔥花即可。