步驟1
食材:青菜200克、肉末200克、姜3克、小蔥1根、澱粉2克。調味料:鹽2克、胡椒粉1克、雞精1克。
步驟2
姜切末。
步驟3
小蔥切蔥花。
步驟4
肉末中加入薑末、澱粉、1克鹽、胡椒粉,順同一方向攪拌上勁。
步驟5
鍋中加入適量清水煮沸,將肉末舀成丸子放入煮至浮起,加入青菜煮沸,放入1克 鹽、雞精調味,出鍋撒上蔥花即可。
步驟1
食材:青菜200克、肉末200克、姜3克、小蔥1根、澱粉2克。調味料:鹽2克、胡椒粉1克、雞精1克。
步驟2
姜切末。
步驟3
小蔥切蔥花。
步驟4
肉末中加入薑末、澱粉、1克鹽、胡椒粉,順同一方向攪拌上勁。
步驟5
鍋中加入適量清水煮沸,將肉末舀成丸子放入煮至浮起,加入青菜煮沸,放入1克 鹽、雞精調味,出鍋撒上蔥花即可。