步驟1食材:蟹肉棒100克,白米飯1碗,胡蘿蔔30克,鮮香菇20克,姜1克調味料:食用油8克,鹽1克,生抽2克,黑胡椒粉2克,咖喱粉3克 步驟2蟹肉棒切碎。 步驟3胡蘿蔔切。 步驟4鮮香菇切丁。 步驟5姜切末。 步驟6熱鍋倒油,油溫5成熱時,下姜、鮮香菇,炒香,倒入蟹肉棒,炒勻。 步驟7放入咖喱粉、鹽、黑胡椒粉,炒勻。 步驟8加入白米飯,炒散,下胡蘿蔔、生抽,炒勻即可。