步驟1準備食材:山藥200克、油適量、黑芝麻5克、白糖10克。 步驟2山藥去皮切薄片泡水。 步驟3首先起鍋燒水,水熱放入山藥焯水1分鐘,撈出備用。 步驟4然後烤盤中鋪上錫紙,將焯好的山藥鋪平。 步驟5接着將山藥刷上油,撒上白糖,放入烤箱中,上下150度烤30分鐘。 步驟6最後裝盤,撒上黑芝麻即可。