相关食俗的科普知识

导语：大寒，二十四节气之尾，也是冬季最后一个节气。过了大寒预示着春天即将到来，因此天气不会再像冬至、小寒那样酷寒。与此同时，年关的气息也越来越浓。很多人家都开始忙着准备年货、除旧饰新、腌制年肴，在外拼搏的人也都踏...

导语：立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示盛夏时节的正式开始，太阳到达黄经45度时为立夏节气。立夏以后，正式进入雨季，雨量和雨日均明显增多。中国地域辽阔，南北跨度极大，气候变化规律也不同。在立夏节...

小寒主要吃菜饭、糯米饭、八宝粥、黄芽菜、涮羊肉、糖炒栗子、温补鸡汤等。其中，小寒吃菜饭是南京地区的传统食俗。到了小寒这天，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有的用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或板鸭丁，再剁...

在中国传统农业社会中，节气的变化对农事活动有着重要的影响。霜降节气的到来，意味着农民需要根据节气的变化，合理安排农事活动，如收割秋季作物，准备冬季作物等。那么，霜降有什么食俗？下面跟随天奇小编一起来看看吧！霜降食俗一...

韩国的端午节要吃艾草糕、樱桃茶、醍醐汤、车轮饼等。在韩国，端午节是为了祭祀祖先、祈求丰年、保佑身体平安。其主要起源于新罗时代的山神祭，原是村农祈祝丰收的庆典，距今已有1000多年的历史。端午节韩国吃什么端午节，又...

导语：龙抬头是我国的传统节日之一，处于农历二月二日，又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等，是中国民间传统节日。“龙”指的是二十八宿中的东方苍龙七宿星象，每岁仲春卯月（斗指正东）之初，“龙角星”就从东方地平线上升起，故称...

南方人夏至有吃馄饨的、也有吃圆糊醮的、还有吃狗肉、荔枝、夏至蛋、夏至饼的。馄饨无锡人有中午吃馄饨的习俗，取其馄饨和合之意。民谚说，“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”圆糊醮浙江绍兴有夏至吃圆糊醮的习惯。“夏...

导语：立夏，夏天的第一个节气。“蝼蝈鸣，蚯蚓出，王瓜生”，这个时节提供了一年中最富生命力的食材，南方青梅熟，北方槐花香，油菜即将成熟，小麦扬花灌浆。立夏这天，由于中国地域辽阔，每个地方都有不同的民俗，今天我们来看看北方立夏人...

霜降是中国农历二十四节气中的一个节气，通常出现在每年的10月23日左右。霜降时节，天气逐渐转凉，露水凝结成霜，农事活动也会有所变化。那么，霜降时节有哪些食俗？下面跟随天奇小编一起来看看吧！霜降节气的食俗有哪些在中国的一...

导语：立春是二十四节气的第一个节气，表示万物开始有生气，标志着一年春季的开始，是中国的传统节日之一，又称为“羊日”。民间会有一系列的庆祝活动，在这一天的吃食也和平常不同，有特定的饮食安排，一方面是顺应时节调整饮食，另一...

裕固族是我国的少数民族之一，裕固族平时喜食牛肉、羊肉和各种奶制品，除此之外，也食猪肉、骆驼肉、炒菜等。裕固族源出唐代游牧在鄂尔浑河流域的回鹘，是以畜牧业为主的民族，历史上曾被称为“黄番”、“黄头回鹘”、“撒里畏...

冬至应该吃饺子、馄饨、汤圆。在北方有句谚语，叫“冬至馄饨夏至面”。对于有着“好吃不如饺子”习俗的北方人来说，普遍也有冬至吃饺子和馄饨的风俗。吃“捏冻耳朵”是河南人冬至吃饺子的俗称，据说吃了饺子后可以让人们在...

导语：腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。腊八节的起源和食俗腊八节在...

端午节的食物主要有粽子、雄黄酒、打糕、煎堆、黄鳝、咸鸭蛋、艾馍馍、茶叶蛋、大蒜蛋、黄鱼、黄瓜、面扇子、薄饼等。其中，端午食粽是中华民族自古以来的传统习俗。粽，即“粽籺”，俗称“粽子”，属“籺”的其中一种。端午...

导语：“上巳”一词最早收录在汉初的文献里，《周礼》郑玄注：“岁时祓除，如今三月上巳如水上之类。”三月三又叫“上巳节”，是我国的传统节日之一，人们结伴去水边沐浴，称为“祓禊”，此后又增加了祭祀宴饮、曲水流觞、郊外游春等...

1、先画出女孩的头部和发型，手里拿着食物送往嘴里。2、接着下面画一盘饺子。3、旁边画一碗汤，下面再画一层桌垫。4、最后涂上颜色就可以了。...

导语：春分是中国二十四节气之一。春分一般在每年的3月20日或21日，。春分时，气温逐渐升高，天气转暖，雨水增加，植物开始发芽，古书《春秋繁露》说：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”这个时候有许多蔬菜和水果都会上市，很适...

导语：端午节深深根植于我国人民的传统之中。在很多人的印象里，端午节或许是个如同春节一般欢乐吉祥的日子，充满了喜庆与团圆。端午节还是一个充满禁忌的特殊日子，许多传统习俗都蕴含着对平安顺遂的祈愿与避邪驱灾的寓意。...

正月十五中国称上元佳节，乃庆元宵，古已有之；七月十五中国称中元节，祭祀先人；十月十五中国称下元节，祭祀祖先。那么，2023下元节是几月几日？下面跟随天奇小编一起来看看吧！2023下元节是哪天2023下元节是11月27日，星期一。下元节是...

导语：冬至是“二十四节气”之第22个节气，斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21日至23日交节。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。为什么说冬至大如年，冬至有什么特点和食俗呢？冬...

在冬至这天，南方有吃烧腊、姜饭、年糕、羊肉汤、赤豆糯米饭以及吃汤圆等习俗。南方还有一些地方有着吃冬至团的习俗，有着团团圆圆的寓意。而北方吃饺子的习俗也逐渐流传到了南方。南方冬至吃什么食物一般来说，在中国二十...

导语：立春，为二十四节气之首，又名正月节、岁节、改岁、岁旦等。立，是“开始”之意；春，代表着温暖、生长。二十四节气最初是依据“斗转星移”制定，当北斗七星的斗柄指向寅位时为立春。立春人们会吃什么传统食物呢?一起来看看...

导语：立春，为二十四节气之首，又名正月节、岁节、改岁、岁旦等。立，是“开始”之意；春，代表着温暖、生长。二十四节气最初是依据“斗转星移”制定，当北斗七星的斗柄指向寅位时为立春。立春人们会吃什么传统食物呢?一起来看看...

龙抬头要吃猪头肉、面条、水饺、糖豆、煎饼等。二月二这天在饮食上有一定讲究，北方百姓这天饮食多以“龙”取名。例如，吃春饼名曰“吃龙鳞”，吃面条名曰“吃龙须”，吃馄饨为“吃龙眼”，吃饺子则叫“吃龙耳”。另外，面条、馄...

导语：大寒是二十四节气中最后一个节气，每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒，是天气寒冷到极点的意思。在寒冷的一天，应该吃些什么？有什么传统食物适合大寒节气吃呢？《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒...