相关拗九粥的做法的科普知识

拗九粥是福州特有的名点之一，是拗九节时家家户户都要煮的一种甜粥，拗九粥不仅营养丰富，还非常开胃，所以很多人都喜欢吃拗九粥，但是大部分都不知道拗九粥的做法是什么，接下来小编给大家讲一下拗九粥的做法是什么。1、糯米、...

准备食材：红豆、薏米、大米、红枣、糯米、干莲子、干桂圆肉、干花生米。1、红豆、薏米提前泡2小时。2、其他材料混合洗净。3、所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、...

步骤1食材：豆浆200克、山药1段、大米20克、糯米30克。辅料：枸杞子3克、玫瑰花茶5克、冰糖5克。步骤2大米和糯米加入清水，浸泡1小时。步骤3锅中适量清水，倒入大米和糯米煮熟。步骤4将山药放入蒸锅蒸软，取出放入保鲜袋，擀成泥...

步骤1准备食材：大米20克，九层塔10克，猪肉丝20克，生姜1克、食用油1克，白胡椒1克，盐1克，料酒1克，淀粉1克。步骤2大米洗净，放入锅中，加1升清水，浸泡3小时，加入食用油，大火煮沸，转中火煮30分钟。步骤3九层塔洗净，切细末。步骤4生姜切丝。...

1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟，姜切姜末，小葱切葱花。基围虾洗净去虾线，加入料酒半勺、盐半勺拌匀腌制10分钟。2、锅中放入清水，大火烧开，放入大米煮开后转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅。3、放入腌好的基围虾、...

步骤1所需食材：大米100克、猪肝50克、生姜1块。调料：盐1茶匙。步骤2将洗净的猪肝切成条。步骤3姜切成片。步骤4大米提前洗净，锅内倒水烧开，然后倒入大米，加盖煮沸，水开后改用小火熬煮约30分钟。步骤5加入姜片、猪肝，调入1勺...

大米洗净，浸泡30分钟，姜切末，小葱切葱花，基围虾洗净，去虾线，加料酒、盐腌制10分钟，锅中放入清水，大火烧开，将大米放进去，煮开后转小火熬煮20分钟，再放入基围虾，加姜末，继续熬煮15分钟，放入几滴香油，加葱花和盐半勺搅拌均匀，出锅即可。...

步骤1准备食材：大米200克皮蛋30克、食盐1茶匙、姜1块、小葱1根、枸杞5克。步骤2大米洗净备用。步骤3枸杞浸泡10分钟。步骤4皮蛋去壳切丁。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切丝。步骤7首先砂锅内倒入适量清水，盖上盖，大火烧开，再...

步骤1准备食材：黑豆100克大米100克、薏米60克、花生50克、莲子50克、瓜子仁30克、糖1茶匙。步骤2黑豆用温水浸泡1小时。步骤3大米洗净备用。步骤4首先将泡好的黑豆放入砂锅，再加入薏米、花生、莲子、瓜子仁，再倒入适量清...

1、绿豆洗净浸泡5小时，小米洗净浸泡30分钟。2、锅中放入适量清水大火烧开，放入绿豆煮开后转小火熬煮，加入小米继续熬煮，期间不定时搅拌防止糊锅。3、放入枸杞继续焖煮，最后根据个人口味添加冰糖即可。...

步骤1食材：大米80克、培根30克、青菜20克、小葱1根。调味料：盐1克、胡椒粉1克。步骤2培根切小片。步骤3青菜切碎。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中放入适量清水，放入大米煮至黏稠，加入培根煮5分钟。步骤6放入盐、胡椒粉、葱花...

食材：南瓜150克，大米80克步骤：1、大米倒入清水浸泡10分钟，南瓜切小块备用，锅中放入适量水烧开，放入大米搅拌。2、水沸腾后放入南瓜，温煮5分钟后改用小火，勺子舀去浮末。3、待粥煮至粘稠状，南瓜煮烂即可出锅。...

食材：大米80克、基围虾10只、姜1块、小葱1根1.大米洗净，在清水中浸泡30分钟，姜1块切姜末，小葱1根切葱花，基围虾洗净，去掉虾线，放在碗中，加入料酒半勺、盐半勺拌匀腌制10分钟；2.锅中放入清水，大火烧开，放入大米煮开后转小火熬煮20...

步骤1准备食材：大米80克。步骤2将大米倒入碗中，加入清水浸泡半个小时。步骤3锅中烧水，将大米倒入水中，盖上锅盖，大火煮30分钟。步骤4盛出装盘即可。...

粥是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的粘稠食物，做法很多，也拥有各自不同的风味。1、牛肉蛋粥是先把大米洗净，在清水中浸泡30分钟，鸡蛋1个磕入碗中打散。2、把姜1块切丝、葱1根切葱花，牛肉切小丁，放入料酒半勺、姜丝...

1.米淘洗干净在清水中浸泡10分钟，紫薯切块后冲洗一下。锅里倒入适量水烧开，将紫薯和大米放入后盖上锅盖，用大火煮开后换中火;2.煮到米油煮出来后放入麦片，转小火煮10分钟，期间不定时搅拌，防止粘底;3.10分钟后关火即可。...

步骤1准备食材：燕麦30克、大米20克、红薯50克、红枣10克、糖1茶匙。步骤2红薯去皮切丁。步骤3大米洗净。步骤4红枣洗净切片。步骤5首先在砂锅中放入大米，倒入适量清水，中火焖煮15分钟。步骤6然后将红薯放入砂锅中，再加上...

一说是相传目连母亲凶悍，死后被送进地狱受苦。目连长大后，每天送饭给母亲，都被小鬼吃掉，不得已煮了一碗颜色拗黑的粥，小鬼不敢食，故名拗九粥，目连送饭的日子即为拗九节、孝顺节。一说源出送穷，明代学者谢肇制说：“高阳氏子，衣敝...

步骤1食材：大米100克、芥菜80克。调味料：盐2克。步骤2芥菜洗净，切碎。步骤3大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟，沥干。步骤4砂锅中加入清水1100ml、大米，煮沸后，转中火熬煮30分钟。步骤5放入芥菜、盐，搅拌均匀，再煮5分钟即可。...

小米洗净，放清水中浸泡3个小时，海参洗净，切成厚片，锅里加足量水，大火煮开，小米放进去煮开，下海参，再次滚锅后，再煮5分钟，转最小火熬煮大约25分钟，开盖，加1小勺浓缩鸡汁，加枸杞拌匀，大火滚煮2分钟，撒上盐和白胡椒粉调味，撒上葱花，关火，盛...

步骤1准备材料：糯米100克、雪梨20克、芒果50克、黄瓜20克。步骤2糯米洗净浸泡1小时。步骤3雪梨去皮切丁。步骤4芒果去皮切丁。步骤5黄瓜去皮切丁。步骤6首先砂锅中倒入糯米，再倒入适量清水，大火煮沸转小火慢慢熬30分钟。...

步骤1食材：螃蟹1只、大米80克、姜3克、小葱1根。调味料：盐1克、胡椒粉1克。步骤2螃蟹洗净，切成块。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中放入适量清水，放入大米煮至黏稠，放入蟹块、姜片继续煮10分钟。步骤6放入盐、胡...

螃蟹洗净切成块，去掉蟹肺，蟹黄取出来，大米洗干净，将大米放进锅里煮粥，生姜切姜丝，大蒜切末，葱切成葱花，粥里加少许香油大火煮开，转小火煮30分钟，放螃蟹块和蟹黄，再加生姜、大蒜和葱花拌匀，再加少许料酒、盐、胡椒粉和少许花椒油，继...

食材：大米50克，玉米碎30克，莲子30克，红枣4颗，糯米30克，冰糖10克步骤：1.莲子放入温水中浸泡半小时，红枣对半切开，大米、糯米、玉米碎淘洗干净待用;2.锅中放入适量清水，大火烧开，放入莲子、大米、糯米、玉米碎、红枣煮开后，转小火熬...

步骤1食材：大米80克、鳝鱼100克、小葱1根、姜3克、料酒2克、盐1克、蚝油2克。步骤2鳝鱼切小段。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切小片。步骤5锅中放入适量清水，放入大米煮至黏稠，加入鳝鱼段、姜片、料酒拌匀继续煮10分钟。步...