相关阿胶的科普知识

阿胶糕成分 阿胶糕成分是什么

阿胶糕成分 阿胶糕成分是什么

阿胶糕的主要成分是阿胶、核桃、黑芝麻和红枣。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是具有复合保健价值的补品。但是阿胶容易导致上火,所以刚制成的阿胶不宜服用,须将其置于阴凉干燥处放置一段...

阿胶会过期吗

阿胶会过期吗

在很多人的印象中,阿胶的作用就只有补血,其实并非如此,长期服用阿胶不仅可以补血,还具有美容养颜、调经安胎儿的强大功效。那么阿胶会过期吗?1、按照国家药品规定,阿胶的保质期一般为五年,但严格意义上讲,阿胶是不会过期的,只...

阿胶膏的做法是什么

阿胶膏的做法是什么

阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。那么阿胶膏的做法是什么呢?1、原料:东阿内贡铁盒...

阿胶糕做好后放在冰箱的第几层

阿胶糕做好后放在冰箱的第几层

阿胶糕可以起到很不错的保健效果,适量食用对身体有一定好处,很多女性朋友们都会经常吃阿胶糕,很多人都会自己在家做阿胶糕,那么做好的阿胶糕后放在冰箱的第几层呢?1、可以放冷藏,也可以放冷冻。阿胶糕富含水,碳水化合物,脂肪,...

阿胶糕有什么典故

阿胶糕有什么典故

阿胶糕是用阿胶(CollaCoriiAsini)、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。那么阿胶糕有什么典故呢?1、古代四大美...

阿胶糕需要放冰箱冷藏吗

阿胶糕需要放冰箱冷藏吗

夏天的时候温度高,很多食物都需要放在冰箱中储存,不然容易变质,而阿胶糕是一种营养成分很高的保健品,那么阿胶糕需要放冰箱冷藏吗?下面一起来看看。1、阿胶糕需要放冰箱冷藏。2、阿胶糕中含有丰富的糖分、脂肪、蛋白质、水...

阿胶过了保质期还能吃吗

阿胶过了保质期还能吃吗

阿胶是一种经常食用的保健食品,具有滋阴补血,强健身体的作用,因此很多人群经常食用,那么阿胶过了保质期还能吃吗?1、保存完好的阿胶过了保质期还能吃。2、中医一般不建议直接用刚煮好的阿胶,一般是在病侧标注陈阿胶。只要保...

阿胶糕怎么分辨真假

阿胶糕怎么分辨真假

阿胶不但是一种特色美食,還是一种养生食材,很多人平常喜欢吃阿胶,阿胶吃完以后不但具备补气补血的功效,还具备养颜美容的作用,可是如今目前市面上的阿胶类型是许多的,许多非法店家以便牟取暴力行为,常常是出售假的阿胶糕,假的...

阿胶糕切不动怎么加热

阿胶糕切不动怎么加热

阿胶的吃法比较多,制作阿胶糕就是其中最受欢迎的一种吃法,很多人都会自己在家做阿胶糕,尤其是女性朋友们。阿胶糕做好之后都要切片的,但阿胶糕切不动怎么加热呢?1、根据阿胶糕变硬的原因,补救方法也有所不同。如果是因为阿...

阿胶糕涨袋是怎么回事

阿胶糕涨袋是怎么回事

市面上售卖的阿胶糕一般都是用独立真空包装起来的,这样可以延缓阿胶糕氧化,延长保质时间,有些人在吃阿胶糕的时候,会发现阿胶糕涨袋了。那么阿胶糕涨袋是什么回事呢?1、阿胶糕本身,如阿胶糕杀菌不彻底,干燥食品未完全干燥,在...

阿胶糕没有拉丝是什么情况

阿胶糕没有拉丝是什么情况

阿胶糕的做法有很多,一般都会放很多的食材,比如红枣、花生、核桃以及黑芝麻等等,做出来的味道和口感是比较丰富的,很多人都会自己在家做阿胶糕。那么阿胶糕没有拉丝是什么情况呢?1、阿胶的质量差。阿胶的主要成分是胶原蛋...

阿胶的保质期多长时间

阿胶的保质期多长时间

《本草纲目》将阿胶和人参、鹿茸并称“滋补三大宝”,因此很多人尤其女性都习惯在冬季吃阿胶进补。最适合用阿胶的是血虚、气虚的人。那么阿胶的保质期多长时间呢?1、严格来说阿胶是没有保质期的,只要表面没有霉变、异味,...

桂花阿胶糕用金桂还是银桂

桂花阿胶糕用金桂还是银桂

阿胶糕的种类有很多,桂花阿胶糕就是其中比较常见的一种阿胶糕,它的外观会更好看,表面会有金黄色的桂花,还会有淡淡的香味,深受喜欢。那么桂花阿胶糕用金桂还是银桂呢?1、原料:阿胶500克,核桃400克,黄酒800毫升,大枣400克,冰糖270...

阿胶糕切片时刀上要刷油吗

阿胶糕切片时刀上要刷油吗

阿胶糕制作的方法有很多,很多人都会自己在家做阿胶糕,尤其是女性朋友们。阿胶糕做好之后还需要冷却定型切片,很多人在切阿胶糕的时候会容易粘黏。那么阿胶糕切片时刀上要刷油吗?1、这样可以防止粘黏。由于阿胶糕的质地非...

阿胶糕用的玫瑰花瓣是干的吗

阿胶糕用的玫瑰花瓣是干的吗

阿胶糕的制作方法有很多,它所需的食材也会有很多,有些人会放一些自己喜欢的坚果,比如核桃、花生等,还有些人会放一些玫瑰花。那么阿胶糕用的玫瑰花瓣是干的吗?1、阿胶糕用的是干玫瑰花。很多人在制作阿胶糕的时候,都会放一...

阿胶真假如何辨别

阿胶真假如何辨别

阿胶又名驴皮胶,为马科动物驴的皮的干燥皮或鲜皮经漂泡,去毛,切成小块,再漂泡洗净,分次水煎,滤过,合并滤液,用文火浓缩(或加适量黄酒、冰糖、豆油)至稠膏状,冷凝,切成一定规格,阴干这样一系列工序浓缩制成的固体胶。那么阿胶真假如...

阿胶糕变质是什么现象

阿胶糕变质是什么现象

相信很多朋友都会买阿胶糕吃的,但有时候买太多了吃不完,放久就会出现变质的情况,那阿胶糕变质是什么现象?1、质地软黏:正常的阿胶糕质地软硬适中,片片分明,如果阿胶糕的质地变得非常软,阿胶糕片直接溶化在一起,十分粘腻的话,多...

阿胶糕吃了上火吗 阿胶糕吃了会不会上火

阿胶糕吃了上火吗 阿胶糕吃了会不会上火

阿胶糕吃了是不会上火的。阿胶糕具有一种补血养气,养颜美容,滋阴润肺的功效,常吃阿胶糕对人体是有非常多的好处。但是每个人的体质不同,体寒的人吃阿胶糕是不会上火的,如果是阳亢体质的人,阿胶糕吃多了可能会引起上火。...

阿胶糕抽真空好还是不抽真空好

阿胶糕抽真空好还是不抽真空好

阿胶糕是用阿胶和红枣、枸杞、黑芝麻等食材制作而成的,所以平时很多女性都喜欢制作阿胶糕的,很多人都会经常吃阿胶糕。那么阿胶糕抽真空好还是不抽真空好呢?1、阿胶糕抽真空好一点,这样可以保存更长时间。2、不同种类的食...

保存阿胶糕注意事项有哪些

保存阿胶糕注意事项有哪些

阿胶糕是由阿胶、核桃仁、冰糖、黄酒等制作而成的补血养颜的滋补品,非常适合气血亏虚或者体质比较差的人群食用,那么保存阿胶糕注意事项有哪些呢?1、自制阿胶糕最好不要常温保存。因为自制阿胶糕不是真空袋装,常温下不容...

手工阿胶糕怎样制作

手工阿胶糕怎样制作

阿胶糕具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少皆宜的、具有复合保健价值的补品,那么,手工阿胶糕怎样制作呢?一起来看看吧!1、准备好所有材料,阿胶打好粉,若没有打粉机,可提前两三天和黄酒泡制。2...

阿胶糕是冷了切还是热的切

阿胶糕是冷了切还是热的切

阿胶糕是用阿胶熬制而成的一种食品,其里面的食材比较丰富,吃起来很不错,营养价值高,深受人们喜欢,很多人都会吃阿胶糕。那么阿胶糕是冷了切还是热的切呢?1、因为阿胶糕很软很粘,不能切片,所以需要把阿胶糕冷却,等其凝固变硬后...

桂花阿胶糕桂花是干的还是鲜的

桂花阿胶糕桂花是干的还是鲜的

桂花阿胶糕在制作的时候会有很多的讲究和注意事项,尤其是食材的选择和搭配,很多人都会放一些桂花,这样会有淡淡香味,吃起来很不错。那么桂花阿胶糕桂花是干的还是鲜的呢?1、市场上的干桂花价格高低低劣,质量好坏,让人无法上...

阿胶应该怎么保存

阿胶应该怎么保存

阿胶作为一味滋阴补血的传统滋补品,深受女性朋友青睐。民间流传说阿胶越陈越好。人们习惯在冬天买些阿胶存放着,等到隔年后的冬天再吃。那么阿胶应该怎么保存呢?1、未拆封的阿胶。现代企业出产的阿胶已经不那么容易潮软...

阿胶糕的玫瑰花需要洗吗

阿胶糕的玫瑰花需要洗吗

阿胶糕是比较受欢迎的一种保健食品,阿胶糕做法有很多,可以添加各种各样的养生食材,玫瑰花就是其中很常见的一种食材,很多人做阿胶糕的时候都会放玫瑰花,那么做阿胶糕玫瑰花需要洗吗?1、一般用的都是可以直接泡茶的干玫瑰花,...