相关清炒的科普知识

步骤1食材：木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、大葱5克调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克步骤2木耳菜洗净、沥干备用。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5葱切片。步骤6热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜，爆香。步骤7倒入木耳...

食材：油菜300克，蒜2瓣步骤：1、油菜摘好洗净，蒜切末。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入油菜大火翻炒至断生，加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。...

芦笋，富含多种的氨基酸、蛋白质和维生素，且含量均高于一般的水果和蔬菜，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。接下来，小编就为大家介绍下清炒芦笋怎么做。1、芦笋洗净，将根部老的部分切下，嫩的部分切斜刀片。老的这部分，...

日常生活中有很多能够供人类食用的食物，其中就有莴笋了。莴笋的煮法有很多种，不同煮法的味道都不一样。那么清炒莴笋片怎么做呢？请看下面内容吧。1、将莴笋去皮，洗干净备用。将姜蒜、干海椒洗干净，姜蒜切成片状，干海椒切成...

1.秋葵洗净去蒂，斜刀切片，青椒1个切丝，大蒜1瓣切蒜末。2.锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟。3.放入盐一勺、鸡精一勺，炒匀后即可出锅。...

食材：荷兰豆400克、小米椒2个、大蒜1瓣、姜1块步骤：1、荷兰豆摘好洗净待用。2、小米椒2个切圈，葱1根切葱花，姜1块切姜末，蒜1瓣切蒜末。3、锅内放入适量油，低温炸香姜蒜末、小米椒。4、放入荷兰豆大火快速翻炒至断生，放入盐1...

步骤1准备食材：胡豆300克、姜1块、蒜2瓣、葱10克、盐1茶匙、豆瓣酱1汤匙、油适量。步骤2葱、姜、蒜切碎。步骤3胡豆焯水断生备用。步骤4锅内倒油加热，加入豆瓣酱、姜、蒜爆香。步骤5再加入胡豆，反复煸炒3-5分钟。步骤6再...

食材：秋葵300克、青椒1个、大蒜1瓣步骤：1、秋葵洗净去蒂，斜刀切片。2、青椒1个切丝，大蒜1瓣切蒜末。3、锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟。4、放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。...

步骤1食材：芥兰400克、大蒜6瓣、姜1克。调味料：食用油5克、生抽2克、糖1克。步骤2芥兰摘去叶子，洗净，切片。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，爆香。倒入芥兰，翻炒至芥兰变软，调入生抽、糖，炒匀...

步骤1食材：榨菜头100克、大蒜2瓣、干辣椒3个、蒜苗2根。调味料：食用油5克、白糖1克、鸡精1克。步骤2榨菜头洗净、切丝。步骤3用清水浸泡，反复冲洗去除咸味，挤干水分。步骤4大蒜切末。步骤5干辣椒切圈。步骤6蒜苗切片。步...

步骤1食材：豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克调味料：食用油5克、藤椒油2克、盐1克、鸡精1克步骤2蒜切片。步骤3姜切丝。步骤4豌豆尖洗净、沥干。步骤5热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、盐、炒香、加藤椒油、炒匀、放豌豆尖、...

食材：莲藕300克、胡萝卜半根、青椒1个、木耳3朵、姜1块、蒜1瓣步骤：1、莲藕切片再切成丝，放入清水中浸泡2分钟后捞出沥干。胡萝卜切丝，青椒切丝，木耳切丝，姜1块切末，蒜1瓣切末。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末炒...

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。那么清炒山药做法是什么呢？1、步骤1：准备食材：山药、胡萝卜、生姜、葱、大蒜、辣椒、生抽以及食盐等...

步骤1准备食材：茭白200克、木耳50克、食用油适量、大蒜3瓣、姜1小块、盐2克、糖2克。步骤2将茭白切片。步骤3大蒜切片。步骤4姜切末。步骤5锅中倒入适量食用油烧热，下蒜片、姜末爆香。步骤6倒入木耳，用大火继续翻炒。步...

步骤1准备食材：韭苔花200克、盐1茶匙，油适量、胡萝卜10克、蚝油1茶匙、姜1块。步骤2韭苔花洗净切段。步骤3胡萝卜洗净切丝。步骤4姜切片。步骤5起锅倒油，油热加入姜爆香。步骤6然后加入胡萝卜、韭苔花清炒2分钟。步骤7接...

食材：圆白菜300克步骤：1、白菜洗净，切丝。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入白菜丝大火快炒。3、将白菜炒软后放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可盛出。...

清炒油菜是一道快手菜，一定要大火爆炒，这样菜才会香脆，而且也不会夹生、出汤。那么清炒小油菜用焯水吗？下面一起来看看清炒小油菜的做法吧。1、首先准备好清炒小油菜的醋油菜以及蒜瓣，然后把整颗小油菜放进一盆淡盐水中浸...

步骤1准备食材：节瓜500克，蒜3瓣，姜1克、食用油5克，盐1克，生抽1克，鸡精1克。步骤2节瓜去皮，切片。步骤3蒜切末，姜切末。步骤4热锅倒油，5成热，下姜、蒜，炒香。步骤5倒入节瓜，翻炒至微软，调入盐、生抽、鸡精，炒匀即可。...

白菜洗干净，然后切丝。锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入白菜丝，大火翻炒均匀。白菜炒至变软后，放入盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛出即可。清炒白菜怎么做食材：圆白菜300克，盐半勺，鸡精半勺清炒白菜的做法：1.白菜洗干净，然后切丝；2.锅...

食材：空心菜500克、大蒜1瓣、干辣椒3颗步骤：1、空心菜500克洗净，沥干水分备用，大蒜切片，干辣椒剪成小段;2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜片，放入干辣椒炒香后，放入空心菜，快速翻炒;3、空心菜炒软后放入盐1勺，鸡精1勺，调味...

大家应该知道，我们身边有很多的食材是可以利用的，莲藕就是我们日常十分常见的一种食材了。莲藕的做法有很多种，其中就可以清炒。那么清炒河藕怎么做呢？今天小编就为大家带来具体的方法。1、准备好用料：藕1节，青椒1/2个，红椒1...

步骤1准备食材：胡萝卜150克、茭白150克、芹菜100克、姜1块、蒜2瓣、生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2胡萝卜去皮洗净切丁。步骤3茭白洗净切丁。步骤4芹菜洗净切丁。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7锅中放入适量油，油温...

步骤1准备食材：毛豆200克、鲜虾200克、盐2勺、白糖1勺、生粉1勺、食用油适量。步骤2先将毛豆去壳。步骤3锅里放水，用大火煮开后倒入毛豆，转中火煮3分钟即可，捞出沥干水分。步骤4鲜虾去壳，留下尾巴。步骤5虾仁装入碗中，放入...

秋葵清洗干净，然后去蒂，斜刀切成片，青椒1个切丝，大蒜1瓣切蒜末，锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟，放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。清炒秋葵怎么做食材：秋葵300克，青椒1个，大蒜1瓣清炒秋葵的做...

步骤1准备食材：毛豆300克、青椒1个、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺。步骤2青椒洗净切小丁。步骤3蒜切末。步骤4锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香，放入毛豆翻炒几下，调入盐1勺翻炒均匀。步骤5加入适量清水，焖煮5分钟，放...