相关家常的科普知识

鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。那么鲜贝的家常做法是什么呢？1、先将鲜贝化冻（如...

步骤1食材：猪肉200克，青豆200克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克调味料：食用油5克，豆瓣酱2克，盐1克，生抽2克，糖1克，胡椒粉2克，料酒2克，水淀粉2克。步骤2猪肉切小丁。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5大葱切片。步骤6热锅倒油，油温6成热时，下肉...

鲍鱼指的是一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽，鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。那么家常鲜鲍鱼怎么做呢？下面一起来看看吧。1、粉丝用温水泡软，约20分钟。2、用刷子将鲍鱼肉和鲍...

步骤1食材：豌豆尖200克、蘑菇100克、嫩豆腐100克、小葱1根、姜1克、食用油5克、盐2克、鸡精2克。步骤2小葱切葱花。步骤3姜切末。步骤4蘑菇切片。步骤5嫩豆腐切片。步骤6热锅倒油、油温5成热时、下姜、炒香、加蘑菇、...

蜜水枣粥是一种很家常的粥类，蜜水枣粥不仅仅具有很高的营养价值，而且蜜水枣粥还有一定的功效，不过很多网友都不知道蜜水枣粥家常做法是什么，那么我们一起来了解一下吧。1、红豆、绿豆浸泡2小时，银耳泡开。2、粳米、江米、...

相信很多人都喜欢吃鱿鱼，因为鱿鱼是一款营养价值很高，低热量，低脂肪的食物，现在很多人都喜欢选择在家制作爆炒鱿鱼，那么爆炒鱿鱼家常做法是什么呢？今天小编给大家分享一下爆炒鱿鱼家常的做法吧。1、先准备好所需要的食材，鱿...

香葱鱼是一道非常美味的家常菜，不过对于没有做饭经验的朋友对于香葱鱼的做法并不是很熟悉，其实吧，香葱鱼做法很简单，那么下面小编就与朋友们分享一下香葱鱼家常做法吧，看完之后你应该就能学会。1、草鱼一条，用姜蒜加盐腌制...

竹笋是竹子初从土里长出的嫩芽，不仅味道清淡鲜嫩，而且富含多种营养物质，很多人喜欢用竹笋制作成各种各样的美食，其实酸笋是比较受欢迎的一种做法，那么酸笋的家常做法是什么呢？今天小编带大家了解一下。1、将笋切去老的部分，...

腊鸭腿，是一道以鸭腿、泡菜盐等为主要食材，采用传统手工艺制作，日晒方式进行脱水制作的美食。那么腊鸭腿的家常做法是什么呢？1、鸭腿清洗干净后，放热水中浸泡1-2小时。2、花椒和食盐加入炒锅中。3、将食盐和花椒放锅里小火...

步骤1准备食材：干红薯粉条100克，面粉90克，豆腐150克，姜4克，小葱2根、食用油30克，盐4克，十三香3克，老抽2克，鸡精2克。步骤2姜切末。步骤3小葱切葱花。步骤4豆腐切块。步骤5锅中水沸后，下干红薯粉条。步骤6煮4分钟。步骤7捞出，冷却...

步骤1食材：土豆1个、牛里脊200克、红椒1个、玉米淀粉3克、食用油10克、盐1克、耗油3克、生抽2克、料酒2克、胡椒粉1克。步骤2土豆切长条。步骤3红椒切丝。步骤4牛里脊切丝。步骤5加入玉米淀粉、料酒、胡椒粉，拌匀腌制10...

鹌鹑蛋的家常做法：1.取一锅加入冷水放入鹌鹑蛋煮熟；2.把煮好的鹌鹑蛋放入凉水中稍凉后剥去蛋壳；3.锅中倒入适量油，6成热，放入鹌鹑蛋煎制。一面煎黄后用锅铲轻轻地将蛋翻面，直至煎至蛋呈金黄色，加入2克盐炒匀后再加入1勺生抽...

1、红薯去皮切块，均匀铺在盘中，香菜切碎。2、五花肉切片，放入豆瓣酱1勺、生抽1勺、花椒2克、蒸肉粉适量，盐半勺拌匀，铺在红薯上。3、放入蒸锅中蒸制60分钟。取出撒上花椒粉、香菜即可。...

步骤1准备食材：五花肉200克、青椒50克、红椒50克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、酱油1茶匙、水淀粉1茶匙、黄酒1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。步骤2五花肉洗净切片。步骤3青椒切片。步骤4红椒切片。步骤5姜切片。步骤...

茄瓜是我们日常生活中常见的蔬菜，茄瓜不仅含有丰富的蛋白质，而且味道也非常鲜美，很多人都喜欢在家烧茄瓜吃，那么烧茄瓜家常做法是什么呢？今天小编给大家分享一下烧茄瓜的家常做法吧。1、首先将去皮的茄子切成薄片备用。2、...

1、准备好黄豆芽、大蒜、大葱；2、将黄豆芽的老根摘掉，洗净沥干；3、大蒜切成末，大葱切成葱花备用；4、锅中倒入清水，大火烧开后放入黄豆芽，接着加入蒜末、生抽，小火煮10分钟；5、豆芽煮熟后，加入盐、白胡椒粉，再煮3分钟，最后放入葱花...

澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种，通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美。一起来看看有哪些做法？1、清蒸澳洲龙虾。原料：煮锅，葱蒜适量，食盐，鲍汁，酱油。做法：活龙虾用刷子小心洗净，锅放适量水加盐煮沸，将龙虾头部放入，等不挣扎后再把...

步骤1食材：土豆150克、大米70克、食用油3克、盐1克。步骤2土豆切小块。步骤3大米洗净。步骤4炒锅中油温5成热时，下入土豆块翻炒2分钟，加入大米、盐翻炒均匀。步骤5将食材倒入电饭锅内，加水与土豆块表面齐平，按下煮饭键煮熟...

步骤1食材：蒜苔200克、干辣椒3个、大蒜3瓣、食用油5克、陈醋1克、生抽2克、蚝油1克、盐2克、白糖1克。步骤2蒜苔洗净。步骤3切段，锅里水沸后，加入1克盐、1克食用油，放入蒜苔，煮1分钟，捞出，摆入盘中。步骤4干辣椒切碎。步骤5...

有许多人喜欢吃酸辣粉，总喜欢在外面吃，但是外面的酸辣粉不免存在卫生问题，这时候可以自己动手做酸辣粉，一起来看看家常酸辣粉的做法吧！1、用温水将红薯粉泡软，榨菜切小丁。2、在碗里放盐、鸡精、糖、酱油、醋、花椒粉、蒜末...

梭子蟹是海鲜菜肴原料之一。梭子蟹虽然存活率较低，但是短时间内死亡且未发出异味的话仍可供人食用，其丰富的营养和鲜嫩的口感不亚于鲜活。常见的做法是蒸梭子蟹，容易制作，味道鲜美，充满香气。先将螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子...

对于喜欢烘焙的人来说，淡奶油是经常会用到的一种材料，比如：做蛋糕，做冰激凌等等。那么，家常奶油怎样做呢？下面一起来看看吧！1、准备好“无水碗”，30克的玉米油，烧热后，倒入准备好的、没有水的干净碗里。2、110克水倒进锅里，加入1...

食材：小芋头400克泡椒4个姜1块蒜2瓣步骤：1.芋头洗净，切块。泡椒4个切碎，姜1块切末，蒜2瓣切末2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入泡椒、豆瓣酱半勺、姜蒜末炒香，放入芋头翻炒均匀，倒入适量清水煮15分钟3.加入盐半勺、鸡精半勺...

吃茄子的家常方法是选择带有细长紫把的茄子，这种茄子肉紧，水分低，质地风味都很好。成品柔软而香，酱汁具有浓郁的香味。那么酱烧茄子的家常做法是什么呢？1、先把茄子洗净，去蒂，切成小块。2、起油锅，放入茄子翻炒至变色后，撒入盐...

家常做法有那些这个凉菜，在大鱼大肉的酒桌上既调和美味又是不错的下酒菜。那么花生米拌芹菜家常做法有那些呢？1、芹菜摘掉叶子，淡盐水中浸泡10分钟，然后反复清洗干净，叶子不要扔，腌制小咸菜也非常好吃。2、花生米清洗干净，锅...