《老酒館》賀掌櫃扮演者是馮雷。在《老酒館》中馮雷飾演被陳懷海收留，內裡傳統善良的賀義堂一角。馮雷是鴻星世臻旗下男演員，自1994年出演電視劇武俠古裝劇開始進入娛樂圈，多飾演反派角色。2019年參演《老酒館》獲得“勻芽獎“最佳男演員獎。
