相關沖泡的科普知識

普洱茶是中國六大茶種的黑茶，因其產地屬雲南普洱市故得名普洱茶，泛指雲南普洱生產的茶葉，普洱茶貴在會隨著時間推移而逐漸的升值，在茶葉界有著“可入口的古董”的稱呼，受到很多高階品茶人士的喜愛，普洱茶的喝法很多，那麼普洱...

玫瑰花茶是許多喜歡飲用的花茶之一，尤其受到女性的歡迎，玫瑰花茶是以玫瑰花為原料製成而來的茶葉，沖泡飲用時對身體有一定的調理養生作用，那麼玫瑰花茶沖泡的水溫是多少呢？1、沖泡飲用的水溫以80-90度為宜。2、玫瑰花茶是...

準備茶具，蓋碗、紫砂壺或者簡易茶漏玻璃杯，洗乾淨後，放入10g的茶葉，注入五分滿熱水，潤茶，再倒出，第二遍注入七分熱水，蓋上蓋子悶茶，停留兩分鐘後，取出漏洞即可享用。茶具準備好茶具，蓋碗、紫砂壺或者簡易茶漏的玻璃杯。準備好後，...

蘭妃茶一般指的都是踏雪蘭妃，這一品種屬於黃茶，原產地在四川蒙頂山，蘭妃茶的茶葉外形色澤嫩綠，有濃郁的香味。那麼蘭妃茶的沖泡技巧有哪些呢？1、選擇茶杯：沖泡蘭妃茶時，最好選擇透明的玻璃茶壺、玻璃杯，也能使用帶有蓋碗的茶...

葛根粉有“千年人蔘”之美譽，可有些人不會衝葛根粉，總是失敗，衝的跟個石灰粉一樣，那麼沖泡葛根粉的流程怎麼樣呢？1、用勺子勺一點葛根粉到碗裡，用量多少看你自己的口味了，有的人喜歡稠一點的就多弄點，喜歡稀一點的就少弄點。2...

首先燙杯，找一個玻璃杯加開水洗一次。然後置茶，將3克左右的碧螺春茶放入杯中，加少量開水，浸過茶葉，讓茶葉自然膨脹。最後用“高衝低斟”的方法，往杯中加入開水。泡好之後，聞一聞，茶香四溢。蘇州碧螺春茶怎麼泡燙杯準備一個透...

1、涼水化開藕粉。取三到五勺藕粉放在容器中，先倒入涼開水沒過藕粉，攪拌均勻，直至藕完全化開沒有顆粒狀，這樣可以避免結塊。2、加入九十五度以上的開水，一邊加一邊攪拌。最好是剛煮開的水。3、快速攪拌，加開水後要往同一個...

雲南滇紅茶，大家都知道這是一款著名的紅茶精品，擁有粗壯的外形，烏褐的顏色，沖泡後，茶香四溢，滋味甘醇。那麼滇紅茶沖泡技巧是什麼呢？1、茶具的選用：想要泡好一杯好喝的滇紅茶，茶具的選擇是首要的，也是基礎的。那麼沖泡滇紅茶葉...

碧螺春是大家很熟悉的茶葉，因為碧螺春泡發之後的味道非常好，所以說很多人對碧螺春都是比較喜愛的，那如何沖泡碧螺春呢？1、杯泡法：採用200ml的透明玻璃杯，然後取3至5克的碧螺春茶投入杯中，用80度左右的沸水沖泡，第一遍用於洗茶...

普洱熟茶的泡法：1、將普洱茶葉置於濾杯中，約10克，用完全煮沸的水注入濾杯中；2、拿出濾杯，棄去第一道茶水，再次注入沸水，蓋上杯蓋，靜置10-20秒左右；3、開啟杯蓋倒置，稍稍滴去茶汁，靜置幾秒即可飲用。沖泡普洱茶的水溫在90℃以上，茶...

巖茶，因“巖巖有茶，非巖不茶”而得名。屬半發酵茶，青茶（烏龍茶），以“巖骨花香”的獨特巖韻著稱。那麼巖茶的沖泡方法是什麼呢？1、水溫。沖泡條索較為粗壯的武夷巖茶，水溫需現開現泡，以100度的山泉水為佳，其次是純淨水。投茶量與...

湄江茶，因產於湄江河畔而得名。創制於1943年，已有60多年曆史，為貴州省的扁形名茶。主銷貴陽、遵義，也銷北京、上海和香港等地。作為饋贈親友，招待國際友人的禮品茶。那麼湄江茶沖泡藝術有哪些呢？1、茶水比：湄江翠片沖泡時，茶...

玫瑰花茶在女人們的心中有著無可超越的地位。凡是對美容養顏有一定研究的人，大多都會對玫瑰花茶的泡法有一定的瞭解。那麼沖泡玫瑰花茶要注意什麼呢？1、儘量選擇新鮮的玫瑰花茶，乾製的玫瑰花茶營養以及流失大半了。2、不...

西湖龍井茶是我國十大名茶之一，也是綠茶中的極品茶葉，茶葉中保留了大量的天然營養物質，沖泡後滋味清爽可口，口感香醇醉人。那麼西湖龍井的沖泡方法是什麼呢？1、一弄龍井：上投法。龍井茶葉，扁形、葉細嫩、條形整齊、寬度一致...

1、選擇陶瓷或者玻璃茶具，用開水將其沖洗一遍，將純淨水或山泉水燒開，再晾涼到85-95℃；2、根據個人口味，往杯中放入1-3克龍井茶葉，倒五分之一開水浸潤，搖香三十秒左右；3、再用懸壺高衝法注下七分滿的開水，等待三十五秒之後即可...

投茶。依蓋碗容量大小而定，一般投茶量為蓋碗容量的1/3.寧少勿多，少了可通過控制注水量來掌握濃度，多了則很難，也品不出什麼色香味。政和白茶，福建省政和縣特產，中國地理標誌產品。政和縣白茶淵源極深，可追溯到唐末宋初。到宋...

冷泡白茶、飄逸杯泡白茶、玻璃杯泡法等等。白茶，屬微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。白茶不經殺青或揉捻，只經過晒或文火乾燥後加工的茶，具有外形芽毫完整，滿...

花茶，是現代中老年人喜歡喝的茶飲品，有很多的功效，具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰等作用，適用於面板乾燥的人食用，帶有一股桂花香氣，那桂花茶有哪些沖泡方法呢？1、桂花加茶葉：平時沖泡桂花茶時，可以取晒乾以後的桂花一...

平時喝茶都是直接泡，殊不知泡茶是有講究的，就拿普洱茶來說，沖泡方法不對就不能品嚐它的不同，那麼普洱茶如何沖泡呢？下面小編帶大家瞭解一下吧，請看下文介紹。1、醒茶：醒茶，顧名思義，就是喚醒茶葉，以達到啟用茶性、凝聚茶香的目...

眾所周知，金駿眉是紅茶裡首屈一指的精品，其採用手工製作，並且需要6萬多顆單芽才能做成一斤成品金駿眉，由此可以知道金駿眉的珍貴。所以若是沒用對衝飲的方法，也是一種浪費，那金駿眉紅茶沖泡有什麼技巧呢？1、掌握沖泡水溫：想要...

葛根粉是一味中藥，可以直接用沸水沖服，也可以用葛根粉代替澱粉食用，比如可以用葛根粉勾芡，調湯，拌肉，做成涼粉吃都可以。葛根粉還可以和其他食物配伍煮粥喝，食用價值非常高。食用葛根粉有去火，解酒，緩解頭痛的作用，同時還可以祛...

咖啡粉只能衝煮一次。咖啡粉是咖啡豆研磨的咖啡，超過一次沖泡出來的咖啡就是過萃的情況，焦苦味很重。而且咖啡裡面的可溶性物質和芳香物質在第一次沖泡的時候已經被濾泡出來了，所以沒必要反覆衝煮咖啡。咖啡粉如何沖泡咖...

1、投茶量，100ml蓋碗，投茶10克；2、洗茶，洗兩次者，第一洗可以略提高注水點，拉細水線，降低洗茶的水溫。第二洗可以適當降低注水點，提高水溫洗茶；3、前三泡，定點注水，緩慢注入，每泡出湯完畢後，建議瀝淨茶底；4、中間三五泡，緩慢旋水，穩定...

檸檬因其味極酸，孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”。那麼網友們知道幹檸檬片沖泡方法是什麼嗎？下面一起來了解一下吧。1、將2-3片的幹檸檬片泡在水中，浸泡時最好選用溫開水...

普洱茶的沖泡辦法需要五步，第一步：備茶備器備水。第二步：溫杯。第三步：投茶、潤茶。第四步：沖泡。第五步：分茶。每一步都至關重要，缺影響茶的口感。注意：將茶湯倒入公道杯中，一定要倒乾淨，最後再將茶湯分倒至茶杯進行品飲。一、...