相關糯米如何挑選的科普知識

糯米一般有兩種長糯米和圓糯米。南方長糯米更多見一點，北方吃圓糯米的多一些。那麼如何挑選優質糯米呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、色澤：糯米色澤乳白或蠟白，不透明，也有半透明的(俗稱陰糯)，大米腹白度小，多為透明和半...

吃過蕎麥米的人都不會忘記它的味道，這種獨特的味道讓蕎麥米成為獨一無二的一種食材。蕎麥米的做法有很多種，不同的做法都將蕎麥米的風味發揮的淋漓盡致。另外，蕎麥米的營養價值與食療價值還是非常高的，因此也很受人們的喜...

我們都知道如果食物不新鮮了就會影響到營養價值和口感，所以平時我們在購買食物的時候都會仔細的選擇，那麼如何挑選小米麵呢？下面我們一起來看看吧。1、看：正常的小米米粒大小、顏色均勻，呈乳白色、黃色或金黃色，有光澤，很少...

小米亦稱粟米，古代叫禾，是穀子去殼後的產物，因其粒小，直徑約1毫米左右，因此得名。古稱粟，又叫粱，是中國古代的“五穀”之一，也是北方人喜愛的最主要糧食之一，那麼如何挑選小米呢？1、聞味道：若購買時，聞起來微有異味或有黴變氣味、...

小米是我們日常生活中較常吃的一種主食，很多人都喜歡在家煮小米粥喝，它營養又好喝，具有除熱解毒、健胃消食、改善失眠等功效。那麼如何挑選優質小米呢？1、看它的顏色和大小。在購買小米時首先看它的顏色和大小，優質的小米...

眾所周知，在日常飲食生活中，有很多食材都具有藥食兼備的作用，有機薏仁米就是其中的一種，不論用於滋補還是用於醫療，作用都很緩和。那麼如何挑選有機薏米呢？1、看標籤：正規的預包裝有機薏米必須標識產品名稱、配料、淨含量、...

中國是玉米的生產和消費大國，然而玉米油產業在中國食用油家族中卻處於弱勢地位，不過隨著玉米油的營養價值越來越被人們所認識，玉米油也逐漸成為人們餐桌上的食用油。那麼如何挑選玉米油呢？1、看油的顏色：好的食用油看起來...

每一種食物都有不同的營養價值，我們在食用任何食物的時候不僅與做法有關也與食材的選擇有直接的關係，所以我們平時在購買食物的時候要掌握好選擇的方法，那麼如何挑選水果玉米呢？1、“挑選玉米時，最好選七八成熟的，太嫩，水分...

玉米的營養價值十分高，營養成分又十分的全面，受很多人的喜愛。那麼想要吃到美味的玉米類食物那就要養一雙銳利的眼睛，學會如何去辨別挑選好的玉米。那麼如何挑選玉米呢？1、看葉子：葉子嫩綠、無黃葉、無干葉子，挺拔則比較新...

現在生活中常見的主食除了饅頭之外，另一個常見的就是大米了，很多家庭都有吃大米的習慣，我們吃的大米有不同的種類，當然也有好壞之分，那麼如何挑選優質大米呢？1、質量好的大米表面有光澤，聞起來香味正常，糠屑少，沒有蟲害、雜質...

黑米對大家來說是比較熟悉的，在平時我們吃能幫助大家養生，是非常健康的一種滋補美味，而且黑米還可以用來作為主食吃，那麼如何挑選黑米呢？1、看：看黑米的色澤和外觀。一般黑米有光澤，米粒大小均勻，很少有碎米、爆腰（米粒上有裂...

相信很多朋友都吃過西米吧，西米是很多人都喜歡吃的一種食物，他對我們的身體健康好處非常多，那麼如何挑選西米呢？下面我們一起來看看吧。1、首先是看西米的質地。質量好的西米，顏色純白不含任何雜色，每一粒都十分的圓潤飽滿...

嬰兒米粉的主要成分是大米，還可以加入鈣、磷、鐵、維生素等營養元素。嬰兒米粉是嬰兒輔食之一，它容易消化吸收，營養豐富，是最適合嬰兒食用的。那麼如何挑選嬰兒米粉呢？1、選擇品牌產品。建議選擇大品牌、口碑好的產品，其質...

大米是很多人經常會吃到的一種主食，也會有很多人用大米制作一些糕點，但有很多人並不會挑選大米，其實挑選大米也是有一定的技巧和方法的，而且很簡單，你們知道如何挑選好的大米嗎？1、看腹白：腹白是大米腹部的白點，腹白越小，代表...

眾所周知，大米的營養價值的確是很豐富的了，而且大米還有很多的種類哦，八寶米就是其中非常好的一種了。那麼八寶米如何挑選呢？1、硬度：八寶米粒硬度主要是由蛋白質的含量決定的，米的硬度越強，蛋白質含量越高。透明度也越高。2...

高粱米是高梁碾去皮層後的顆粒狀成品糧，富含豐富的蛋白質，尼克酸的含量也低於玉米的含量，吃高粱米還能夠止霍亂、涼血解讀，可謂是好處多。那麼高粱米如何挑選呢？1、看：一般高粱米呈乳白色，有光澤，顆粒較為飽滿、完整，均勻一致，...

優質的糯米口感格外的香滑軟糯的，而劣質的糯米絲毫沒有香味，所以學會怎麼挑很關鍵，那糯米怎麼挑選才對呢？下面小編帶大家來看一下吧！1、看形態：不管是粳糯米還是燦糯米，它的顆粒都是比較小的，所以第一步看的時候要有耐心。優...

米飯作為人類生活不可割捨的一部分，以其獨特的口味和晶瑩的外表征服了我們，而大米質量的好壞則直接影響到米飯的口感和外觀，那麼如何挑選大米呢？1、看硬度：大米粒硬度主要是由蛋白質的含量決定的，米的硬度越強，蛋白質含量越...

我們很多人平時都愛吃米粉，米粉也是我國的一道特色美食，生產米粉的廠家多不勝數，對於消費者來說最關心的就是如何才可以選購到好的米粉，那麼如何挑選米粉呢？1、看品牌：好的米粉來源於有保證的品牌，儘量選擇規模較大、產品質...

雞頭米是我們最常吃的一種食物，但是很多細心的人會發現每次吃的時候可能口味和口感都有一些不同，其實在購買的雞頭米時候一定要掌握好選擇的方法，這樣才能購買到更加美味的食物，那麼如何挑選雞頭米呢？1、看色澤：芡實的質地...

每一種食物的口味都是不同的，有的時候我們看到賣江米的時候會隨意的買上一些，但是吃起來並不是非常的好吃，其實每一種食物選擇了掌握好選擇的方法，才能買到營養更加豐富和口味更好的，那麼如何挑選江米呢？1、檢驗硬度。大米...

薏米作為一種粗糧，具有許多健身功效，煮粥吃味道更是上佳，深受很多朋友喜歡，那麼如何挑選薏米呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、聞。這一步最簡單，聞有沒有香味，越香越新鮮，其中會有一些中藥味。2、捏。捏碎一粒，看看會不會崩...

小米屬於五穀雜糧類，非常的養生。而且小米對胃腸道很好，像胃不好的人應多吃小米熬的粥。可是小米也分陳小米，和新小米。用來熬粥自然是新小米好，那麼購買的時候如何挑選新鮮小米呢？1、浸泡在水中。取少量的小米，放在乾淨的...

相信大家對於糯玉米不陌生了，糯玉米是餐桌上常見的食材，吃起來口感甜糯，無論大人還是小孩都很喜歡吃。那麼糯玉米如何挑選呢？1、市面上的玉米大部分都是黃色或者是白色的，一般來說顏色比較黃的玉米都是普通玉米，顏色發白的...

能夠擁有健康的身體我們要調整好飲食才可以，所以平時能夠多吃一些新鮮和口感好的食物是非常必要的，其中糙米是我們很多人都喜歡吃的一種，那麼如何挑選糙米呢？1、看：色澤晶瑩，顆粒均勻，無黃粒。2、聞：有一股米的清香，無黴爛味。...