相關紫米煮法的科普知識

紫米很多朋友都喜歡吃，紫米屬於糯米類，其口感軟糯適口，具有很好的滋補作用，那麼紫米怎麼分辨真假呢？下面，跟隨一起來看看吧。1、看外觀：純正的紫米米粒細長，顆粒飽滿均勻，外觀色澤呈紫白色或紫白色夾小紫色塊，用水洗滌水色呈黑...

1、去除玉米的外殼和玉米鬚，留一兩層玉米外衣，這樣玉米更入味；2、將玉米放入冷水中浸泡20分鐘左右，鍋中放入適量冷水，再放入玉米；3、開大火燒煮，加入適量食鹽，水開後再煮8-10分鐘左右，關火撈出玉米即可。煮玉米的時候加鹽，是為...

煮西米的方法：煮西米時需將西米放置清水中淘洗2～3遍，去除西米表面的汙垢，等水燒開後放入西米，用勺子不停的進行攪拌，等10～15分鐘西米中心會出現小白點，此時可將火關了，蓋上蓋子燜幾分鐘時間紙質版白點消失，最後將西米過一遍涼水...

紫薯去皮切塊，放蒸鍋中蒸熟。蒸好的紫薯加煉乳搗成泥狀。將糯米粉、糖粉和玉米油混合，攪拌成光滑的麵糰。麵糰壓扁，放入紫薯泥，包裹好紫薯餡揉成圓形。將包好的糯米糰放入鍋中蒸10分鐘。蒸好後，趁熱滾上一層椰蓉，紫薯糯米餈...

眾所周知，雞蛋是我們生活中經常吃的一種食物，雞蛋具有很高的營養價值，它的蛋白質含量是所有食物中最高的，現在雞蛋的做法有很多，比較有特色的一種是米酒煮雞蛋，下面小編給大家說一下米酒煮雞蛋做法是什麼。1、準備食材：糯米...

手上沾有紫色玉米的汁液，發現之後立即用肥皂洗掉即可。如果沾上的時間比較長，可以在手上噴一些卸妝水，再輕輕擦拭，即可輕鬆去除手上的紫色汙漬。紫色玉米會掉色，是因為玉米里含有豐富的植物色素和花青素，但對人體沒有任何危...

將新鮮玉米的外殼剝掉，留下最裡面的兩層皮；再將玉米放進水裡洗乾淨，鍋中加入冷水，再加入兩勺食鹽和適量小蘇打；接著，將洗好的玉米放入鍋中，大火煮五分鐘後轉中火，再煮上十分鐘左右；最後熄火燜五分鐘左右，撈出來即可食用。如何正...

紫米不泡可以直接煮。紫米比較軟糯，提前泡半天，可以讓其充分的吸收水分，吃起來口感更好，但紫米並不是一定需要浸泡，因為紫米比較容易煮熟，煮的時候並不會花費太久的時間，所以不泡也是可以的，不過泡了會增加一點口感。什麼是紫...

西米露可以放入冰箱冷藏儲存。用這種方法儲存煮好的西米一般就不會粘連了,需要吃的時候取出來就可以了。西米露煮好後在水中浸泡最多不超過48小時，用保鮮膜包裹好容器。除此外，還可以用涼白開浸泡在水中，或者用蜂蜜水或...

水沸騰後放入西米，西米邊緣變透明時容易粘鍋，進行攪拌。中間還有一點點白色的時候可以關火。關火後再悶一會兒，用涼開水瀝乾，瀝乾水分可以加入甜品。煮西米看似簡單，其實是有許多技巧要掌握的，否則可能會煮不熟、或糊鍋、或...

紫甘藍是市面上一種比較常見且好看的蔬菜，它外形比較像包菜，但是顏色是紫色的，裡面營養成分較為豐富，口感清脆爽口，不管是直接炒制還是作為蔬菜沙拉食用都是非常不錯的，不過在煮紫甘藍的時候需要注意時間。那麼紫甘藍煮多久...

紫薯是生活中常見的一種食物，不僅色澤美觀，還含有豐富的蛋白質、礦物元素等，有較高的營養價值，紫薯有蒸、煮、燉等多種吃法，那麼蒸紫薯和煮紫薯哪個好呢？1、紫薯能蒸著吃，還能煮著吃，二者吃起來口感不同，可以說各有各有的好。2...

紫米和紫糯米是不一樣的，紫米是屬於特種稻米的一種，具有補血益氣、健腎潤肝等功效，盛產在雲南、貴州一帶。而紫糯米是一種沒有經過加工的糙米，粘性很強，比較容易糊鍋。紫米和紫糯米一樣嗎?紫米和紫糯米是不同品種的大米，紫...

步驟：1.小米淘洗乾淨，提前在清水中浸泡30分鐘，紅棗8克、枸杞適量用清水洗淨，紅棗對半切開備用。2.鍋中放入清水，大火燒開，將小米、紅棗放入鍋中，大火煮開，轉小火熬煮30分鐘，期間不定時攪拌，防止粘底。3.放入枸杞及適量紅糖繼續...

步驟1準備食材：紫薯50克、糯米粉100g、木薯粉10g、椰蓉適量、白糖10克、煉奶20ml。步驟2先將紫薯蒸熟，放進塑料口袋，搗成泥，盛入碗中備用。步驟3大碗中加入紫薯泥，然後倒入白糖，煉奶，用刮刀攪拌均勻。步驟4將攪拌好的紫薯搓...

步驟1玉米是常見的五穀之一，它的營養成分比較全面，並且很多人都喜歡將玉米煮著吃。在煮玉米時，普通的玉米一般需要煮10-15分鐘，如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等則需要再加5分鐘。步驟2首先將玉米皮剝開，留最裡面的一到兩...

紫薯糯米餈這個甜品營養又美味，細膩清香不粘牙，香甜軟糯，非常好吃。下面一起來看看紫薯糯米餈的做法是什麼。1、紫薯削皮切片，鍋中蒸熟。2、蒸熟的紫薯用小勺壓成泥狀。3、倒入糯米粉，用刮刀攪勻成絮狀。4、慢慢加入溫水，水...

西米露經常被用於做粥、羹、點心等食物，有溫中健脾、治脾胃虛弱、消化不良的功效，同時也是經典的夏日甜品。那麼西米露搭配什麼材料好吃呢，就為大家介紹幾個吧。芋頭西米露：準備好荔浦芋，椰漿，清水，冰糖和西米。首先鍋中加水...

鍋里加清水，開大火燒水，燒至鍋裡的水快開的時候，將清洗好的西米放入鍋中，轉小火，一邊煮一邊用勺子慢慢攪拌，中途加開水，繼續煮，煮西米的時間一般是10-15分鐘左右，如果西米慢慢變透明，就證明煮好了。西米怎麼煮第一步鍋里加清水，...

玉米很多人都不陌生，在天氣逐漸轉涼的時候，基本上在大街小巷都能聞到煮玉米的香味，受到人們歡迎，市面上比較常見的玉米顏色是黃色的，但是還有一種紫色的玉米，外邊非常好看，也有一些人會因為好奇將它買回家煮制食用。那麼紫玉...

煮玉米需要多長時間煮玉米一般需要10-15分鐘。玉米要煮多長時間要根據實際情況而定，如果是甜玉米一般水開後再煮十分鐘就可以了，如果是糯玉米的話時間要久一點。同時，煮玉米的時間還與玉米的老嫩和器具有關，通常嫩玉米比...

步驟1準備食材:玉米200克、牛奶250毫升、芝士20克。步驟2玉米洗淨切段。步驟3芝士切小塊。步驟4首先鍋內倒水，水熱放入玉米塊燜煮8分鐘，撈出備用。步驟5然後把玉米塊放入大碗中，再倒入牛奶。步驟6接著將碗放入微波爐內，高...

以前只有秋天才有賣新鮮玉米的，現在夏天市場上賣的就有很多，小點的1個有賣5毛的、有8毛的，大點的1塊，價格還是可以的。10塊錢就能買一大堆，夠一家人吃了，所以我經常會買一些回來煮著吃，味道鮮香美味，我們家人都喜歡吃。那麼煮...

步驟1食材：玉米3根步驟2方法一：用電飯煲煮玉米玉米剪去多餘玉米鬚，剝掉兩層玉米葉，加入清水至玉米高度的2/3位置，按煮飯鍵，煮25分鐘就熟了。步驟3方法二：高壓鍋煮玉米玉米剪去多餘玉米鬚，剝掉兩層玉米葉，加清水沒過玉米，大火上...

步驟1食材：花生米300克、小蔥3根、姜2克、八角1個、香葉1片、小茴香2克。調味料：鹽2克、老抽1克。步驟2花生米用清水浸泡1小時、撈出。步驟3小蔥打蔥結。步驟4鍋內放入花生米、蔥結、姜、八角、香葉、小茴香、鹽、老抽...