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醜橘和耙耙柑是不同品種。耙耙柑的果實是扁圓形的，大小均勻，果皮時金黃色的，顏色鮮亮，醜橘的果實是倒卵形的，果皮為橙黃色，表面凹凸不平，摸起來手感粗糙。另外，耙耙柑的價值也會更高一些，會高於醜橘。醜橘一般指不知火，不知火是...

豉油屬於醬油。豉油源於中國傳統的釀造工藝，主要原料包括大豆、脫脂大豆或黑豆，小麥或麩皮。在制曲和發酵過程中，加入水和食鹽，利用微生物的繁殖與分泌的酶，進行獨特的釀造過程，最終得到的豉油，是一種充滿亞洲特色的烹飪調味...