板栗是可以直接生吃的，而且營養價值也非常的高，現在很多人都喜歡在市場買一些新鮮板栗回家吃，那麼新鮮板栗怎麼去殼呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。
1、熱水浸泡法。板栗洗乾淨後，切個口子，放入煮開水的鍋中，加少許食鹽，攪拌下，蓋上鍋蓋。5分鐘後，取出板栗，趁熱去掉板栗的殼和皮。
2、冰箱冷凍法。將板栗煮熟，等到煮熟的板栗冷卻後，再放入冰箱裡冷凍兩小時，你再拿來出來剝就會發現剝的很快，而且板栗的肉又很完整。
3、微波爐加熱法。將買來的生板栗，用剪刀剪子在板栗尖部橫豎各剪一個口子，不用太深，皮破即可。放在微波爐中高溫加熱2分鐘，板栗肉就自動被剝開了。
4、熱脹冷縮法。用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
5、日光暴晒法。將生板栗放在陽光下暴晒一天，板栗殼自己就會裂開，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去板栗的外殼和內皮。
以上就是小編給大家分享的新鮮板栗去殼方法，從以上文章我們就可以瞭解到，目前新鮮板栗去殼方法有很多種，只要大家選擇其中一種就可以把新鮮板栗去殼了。
