麥飯石鍋是有特殊塗層的鋁合金鍋，不是天然材料鍋。麥飯石鍋是可以直接放在明火上使用的，導熱快。電磁爐版需要在底部增加電磁感應不鏽鐵復底片。那麼麥石鍋生鏽是什麼原因呢？
1、不鏽鋁中有一種介質是可以抗腐蝕的效能，所以生活中很多物品的原材料都喜歡用不鏽鋁，但是不鏽鋁只是不容易生鏽，並不是代表不生鏽。
2、因為麥石鍋是我們生活中的一種炊具，主要用於炒菜，所以會經常碰到水，不鏽鋁長時間的接觸水，就會與水發生氧化反應，造成生鏽。
3、所以平時使用麥石鍋的時候，清洗乾淨的麥石鍋一定要記得擦乾水分，然後放在廚房裡比較乾燥的地方，以免會造成麥石鍋加速生鏽。
以上就是本文關於麥石鍋生鏽是什麼原因的介紹了，希望能幫助到大家。
