1、準備好蘋果、山楂、蜜棗，洗淨備用，蘋果去皮切成小塊，山楂切片；2、鍋中加入適量冷水，放入蘋果塊、蜜棗和山楂一同煮，等水開之後再繼續煮上5分鐘左右；3、關火晾至半涼，即可食用。當孩子積食時，山楂加蘋果一起煮食，可以起到消食化積、益胃生津的作用。
蘋果消積食的煮法
蘋果是一種低熱量的食物，每100克產生大約60千卡左右的熱量。蘋果中營養成分可溶性大，容易被人體吸收，故有“活水”之稱。它有利於溶解硫元素，使面板潤滑柔嫩。煮蘋果時可加足量的水用文火煮。為了提高速度，可以把蘋果切成片狀後再用微波爐加熱2分鐘。
在生食或烹製之前最好在冷水中把蘋果擦淨。果肉如果暴露於空氣中的話會被氧化而變黑。為防止氧化，要趕快食用或根據特點用途烹製。蘋果煮熟後，所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加，能達到降低血糖、抗炎殺菌的效果。
當孩子積食時，適量攝入煮蘋果具有一定緩解作用，這是由於蘋果中富含一定纖維素、維生素，可有效促進腸蠕動與糞便的排出。若孩子積食較為嚴重，可服用益生菌或促腸蠕動藥物治療。不過，蘋果和山楂一起效果更好，山楂蘋果水清肺、消食。
