在芒種節氣裡，大地上的農作物已經進入了最重要的階段，稻穀、小麥、玉米等許多作物都已經進入到收割的候期。那麼，芒種節氣有哪些農事活動？芒種節氣又稱作什麼？下面跟隨天奇小編一起來看看吧！
芒種節氣有哪些農事活動
1、送花神：農曆二月二花朝節上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。
2、安苗：安苗系皖南的農事習俗活動，始於明初。每到芒種時節，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包，把面捏成五穀六畜、瓜果蔬菜等形狀，然後用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五穀豐登、村民平安。
3、打泥巴仗：貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前後都要舉辦打泥巴仗節。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動結束，檢查戰果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
4、煮梅：在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，具有淨血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸鹼平衡，增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工後方可食用，這種加工過程便是煮梅。
5、吃君踏菜：在寧波地區，芒種時節還有吃君踏菜的習俗。君踏菜是南方地區芒種節氣前後的一種季節性蔬菜。當地人認為君踏菜具有清熱解毒的功效，夏季吃君踏菜後不會出痱子。
6、開犁節：開犁是雲和梅源一帶山區農民啟動春耕的時令體現，過去把“開犁節”叫做“牛大王節”。
7、晒蝦皮：毛蝦正值產卵期，體質正肥，肉質正實，營養價值更好。人們將芒種期間晒成的蝦皮稱之“芒種皮”。
8、掛艾草：把艾草從田裡割回來擺放在自家的門口，或者艾草晒乾點燃，用於驅除蚊蟲。
芒種節氣又稱作什麼
“芒種”，在民間也稱為“忙種”，是播種晚稻等穀類作物的時節。對中國大部分地區來說，芒種一到，是一年中最忙的時節。芒種至夏至這半個月是秋熟作物播種、移栽、苗期管理大忙高潮。民諺“芒種忙，下晚秧”說的就是芒種是插秧的忙碌時節。
芒種時節，水稻等農作物生長旺盛，需水量多，適中的降雨對農業生產十分有利。中國古代農耕作物水分補充依託於天上降水與地上河流，農耕主要集中在降水充沛與江河水網發達的地區。
直到現在，這些地區的農民仍按照節氣配合溫度、降水來從事農業生產。芒種節氣是干支歷午月的起始，午月時在仲夏，當其時也，萬物生長，其勢盛極。從芒種開始一直到大暑，都是一年中萬物狂長的旺季。
芒種節氣的意義
芒種節氣在農耕上有著相當重要的意義。農曆書說：“鬥指巳為芒種，此時可種有芒之谷，過此即失效，故名芒種也。”意思是講，芒種節氣適合種植有芒的穀類作物；其也是種植農作物時機的分界點，過此即失效。民諺“芒種不種，再種無用”講的就是這個道理。芒種是一個耕種忙碌的節氣，民間也稱其為“忙種”。這個時節，正是南方種稻與北方收麥之時。
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