梭邊魚本身對人體是無害的，而且具有很高的營養價值，富含蛋白質、脂肪酸、大量維生素等。但是對於海鮮過敏者，是禁止食用梭邊魚的，以免產生過敏休克；其次就是孕婦不宜過多食用，如果食用過多的梭邊魚會使得胎兒營養過剩，胎兒的體型過大，不利於孕婦的分娩。
