冰櫃冷藏和冷凍的區別有：1、溫度設定不同，冷凍的溫度是零下18度，達到速凍的效果。冷藏的溫度是在5度左右，可以將溫度保持在零度左右。2、用途不同，冷藏室以保鮮為主，存在滋生細菌的風險，需要定期進行清潔和消毒。冷凍區用於速凍食品，可以存放較長的時間也需要定期進行除霜除冰。3、存放東西不同，冷凍室用於速凍食品、冷飲和長期使用的肉類，冷藏室的適合放蔬菜水果、飲料等。
冰櫃冷藏與冷凍的檔位調節方法：
冰櫃冷藏室在調節溫度的時候可以明顯的看到溫度控制器上是有0~7的檔位，一般在夏天的時候，冰櫃冷藏室的溫度是調節成2~3的檔位，冬天冰櫃冷藏室的溫度是調節在5～7檔。
夏天的室外溫度普遍是比較高的，如果說冰櫃冷藏室內的檔位調節越高是會直接影響到冷藏室內保鮮的食物，冰櫃外界的溫度也是決定了冰箱溫度調節哪一檔。
冰櫃的冷凍室在夏天時也將溫度控制在2~3檔，冬天冰櫃溫度調節在4檔以上就可以了，這樣的溫度調節方式是不會影響到冰箱的效能。
冰櫃搬運注意事項：
1、搬運時，應抬底腳，不能抓住門手把或在臺面和冷凝器上施力，更不能在地面上拖拉
2、箱體最大傾斜角不能超過45度，更不能倒置或橫放，否則會損壞壓縮機或使壓縮機中的冷凍油流入製冷管路，影響製冷，而且易造成壓縮機脫簧。
