人蔘果的副作用：1、如果服用過多，會使人體之中的營養元素產能過剩，能夠明顯的使血管出現擴張，嚴重者就會引起心肌麻痺，神經中樞麻痺，從而引起迴圈衰竭。2、人蔘果具有的比較低的毒性，有一些人群對於人蔘果當中的毒性會特別的敏感。吃了以後身體會出現玫瑰糠疹，眩暈，煩躁不安，視力模糊，胸悶，氣促等的中毒反應。
《西遊記》中說吃一個人參果能活四萬七千年，其實現實中也有人蔘果，但不可能有《西遊記》中那麼神奇的功效，並且長相也很普通。不過人蔘果是一種高營養水果，原名為香瓜茄，原產南美洲。
人蔘果含有豐富的維生素、蛋白質、氨基酸和各種微量元素，而且含糖量非常低，營養價值非常的豐富，還被譽“抗癌之王”的稱號。有補益肝腎、健脾和胃、生津止渴的作用，人蔘果性質偏寒涼，同時味道偏甜，因此糖尿病的人群是不可以吃人蔘果的，會影響到血糖，同時脾胃虛寒的人群也不太適合吃人蔘果，因為吃了人蔘果之後脾胃虛寒的情況會加重，同時吃人蔘果太多了還會影響大便，很多人吃完後會有腹瀉的症狀。而且人蔘果偏甜偏寒，腸胃有積氣的人群吃人蔘果後還會便祕，也需要注意。還有人蔘果果肉比較硬，不適合小寶寶食用。
