中秋節來源於天象崇拜，由上古時代秋夕祭月的習俗演變而來。原稱為“祭月節”，通常在二十四節氣中的秋分時節，是古人對月亮的一種祭祀活動，在漢代後盛行開來。中秋節自古人對月亮的祭祀，實際上是古時代我國一些地方對“月神”的一種崇拜活動，是中華民族祭月習俗的遺存和衍生。
中秋節的發展
中秋節普及於漢代，漢代是我國南北各地的經濟文化交流融合時期，各地文化上的交流使節俗融合傳播。“中秋”一詞現存文字記載最早見於漢代文獻，成書於兩漢之間的《周禮》中說，先秦時期已有“中秋夜迎寒”、“中秋獻良裘”、“秋分夕月”的活動。到了明清時，中秋已成為中國民間的主要節日之一。
中秋節的習俗
中秋節自古就有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等習俗，流傳至今，經久不息。中秋節時，雲稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等一系列活動，有些地方還有舞草龍、砌寶塔等活動。
發展至今，吃月餅已經是我國南北各地過中秋節的必備習俗。除月餅外，各種時令鮮果乾果也是中秋夜的美食。
