在生活中的番薯粉和澱粉都是屬於生活中經常可以食用到的一些食材，但是很多人關於番薯粉和澱粉之間都是無法將其很好的區分開的，很多人會在購買番薯粉或者是在購買澱粉的時候將這兩種粉類食材混為一談，那麼番薯粉是澱粉嗎？
1、澱粉和番薯粉還是有一定的區別的，這兩種食材並不是屬於同一種食材，所以在平時生活中在購買番薯粉或者是在購買澱粉的時候是需要注意的。
2、因為在平時生活中購買的紅薯粉一般都是將備好的紅薯來進行製作的，但是一般都是將備好的紅薯晒乾之後打碎製成的，但是澱粉的話是在紅薯內進行提煉得到的成分。
3、所以關於紅薯和澱粉的話還是有一定的區別的，無論是從製作方式又或者是這兩種食材的烹製方式。
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