梅花魂的魂指精神，“梅花魂”指的就是梅花的精神。“梅花魂”的精神是不管歷經多少磨難，不管受到怎樣的欺凌，它從來都是頂天立地，不肯低頭折節。梅原產中國南方，已有三千多年的栽培歷史，無論作觀賞或果樹均有許多品種。許多型別不但露地栽培供觀賞，還可以栽為盆花，製作梅樁。
梅花是中國十大名花之首，與蘭花、竹子、菊花一起列為四君子，與鬆、竹並稱為“歲寒三友”。在中國傳統文化中，梅以它的高潔、堅強、謙虛的品格，給人以立志奮發的激勵。在嚴寒中，梅開百花之先，獨天下而春。
中國各地均有栽培，但以長江流域以南各省最多，江蘇北部和河南南部也有少數品種，某些品種已在華北引種成功。日本和朝鮮也有。
繁殖嫁接是中國繁殖梅花常用的一種方法，嫁接苗生長髮育快，開花早，能保持原種的優良特性。
