白色的蓮霧叫做白翠玉蓮霧或白蓮霧。白翠玉蓮霧是口感極佳的一個品種，產期為每年5-9月，陽光照射越多，蓮霧的顏色會越接近白色；而白蓮霧呈乳白色或清白色，果形小，產量低，呈倒圓錐形或長鐘形，味道清香，略帶酸味。
白色的蓮霧叫什麼
蓮霧學名為洋蒲桃，為桃金娘科喬木，高12米;嫩枝壓扁。葉片薄革質，橢圓形至長圓形，長10-22cm，寬5-8cm，先端鈍或稍尖，基部變狹，圓形或微心形，上面幹後變黃褐色，下面多細小腺點。原產馬來西亞及印度，在中國廣東、臺灣及廣西有栽培，可供食用。
在臺灣，洋蒲桃被譽為“水果皇帝”，暢銷於水果市場，深受消費者青睞。國內培育出了很多蓮霧的新品種，如黑珍珠蓮霧、黑金剛蓮霧、巴掌蓮霧、黑鑽石蓮霧、翡翠蓮霧、凸臍蓮霧、馬六甲種、紫鑽蓮霧、帝王大蓮霧、斗笠蓮霧等。
