一個原因是紅酒含有一定的葡萄糖，這些儲存了很長時間的葡萄糖成分進入人體會發酵成酒精，導致人酒精攝入比實際多，所以後頸大。還有就是紅酒本身酒精度低，喝起來沒感覺，不知不覺就喝多了，之後感覺後勁大。
紅酒度數不高為什麼後勁大
紅酒跟啤酒、白酒之類不一樣，白酒酒精度高，一般人在飲用的時候都不會特別狠，不敢一次性喝太多，所以不會有後勁上頭的感覺。啤酒沒啥後勁，還是看喝得多少，喝多了自然就容易醉。
紅酒不一樣，有時候明明沒喝很多，卻後勁十足，因為紅酒含有一定的葡萄糖，這些儲存了很長時間的葡萄糖成分進入人體會發酵成酒精，導致人酒精攝入比實際多，有種上頭的感覺。另外，紅酒本身酒精度低，喝起來沒感覺，但不知不覺就喝多了，之後感覺後勁大。
怎麼喝紅酒避免後勁大
1、紅酒兌雪碧或者可樂
紅酒搭配一些雪碧或者可樂飲用不失為一種防治紅酒後勁的方法。因為雪碧或者可樂會大大降低紅酒中葡萄糖的含量，還能增加口感，這樣喝紅酒不容易上頭。
2、喝紅酒之前喝一些酸奶
在喝紅酒前吃點酸奶墊胃，可以防治酒精對身體器官的直接刺激，還能有效防治酒後上頭、醉酒等情況的發生。另外，喝紅酒的同時搭配一些含水較高的水果一起吃，可以加速身體的新陳代謝，促進排尿，讓喝進去的酒快速排出體外。
3、慢慢喝
紅酒適合慢品，千萬不要一口氣就乾一杯，這樣很容易醉，其紅酒的後勁更甚。酒品之類最適合慢慢喝，喝快了傷身。
