“顆顆黑珠樹中藏，此物只在五月有。遊人過此嘗一顆，滿嘴酸甜不思歸。”每逢五月，楊梅便鋪滿街市。它圓潤飽滿，味道酸甜，讓人一想到便口齒生津。楊梅不僅味道好，還頗有營養價值，但由於其奇特的長勢，讓人們在下嘴之前很是擔憂其衛生問題。那楊梅清洗技巧是什麼？來看看這些方法吧。
1、鹽水清洗。這是我們居家生活中，最便捷的清洗方式。食鹽易得，取材簡單，清洗好操作。具體方法是，找一個水果盆或廣口碗，將買來的楊梅倒入容器中，視楊梅多少來放入適量清水，之後，加入少許食鹽，用手輕輕攪拌，待食鹽完全溶化水與楊梅之後，靜置20-30分鐘後再用清水沖洗乾淨即可食用。
2、用小蘇打清洗。小蘇打清洗法也能輕鬆將楊梅清洗乾淨，清洗前需要先調製小蘇打水。方法為：首先將小蘇打放入容器中，然後放入適量的清水，攪拌均勻。再放入待清洗的楊梅，用手輕輕來回攪拌，這樣就可將細菌消滅，而且裡面的小蟲子也會跑出來。最後取出楊梅，用清水沖洗乾淨即可食用。
3、果蔬清洗劑清洗。除了以上介紹的家用商品進行清洗以外，還有專門的果蔬清洗劑，果蔬清洗劑有殺菌和中和農藥的作用。方法和鹽水浸泡清洗法一樣，將楊梅放入清洗盆中，加入清水，再加入適量的清洗劑，來回攪拌調勻，這樣就可將楊梅清洗乾淨，之後用清水多衝洗幾次即可。既然是清洗劑，也就無法保證完全的無毒無害，所以在使用清洗劑以後，要用清水反覆沖洗。
新鮮楊梅的生長過程中避免不了雨水與塵土，而楊梅這種沒有果皮遮擋的水果也極難避免蟲子產卵問題。
