雪節氣是中國傳統的二十四節氣之一,也是冬季的第三個節氣。這個節氣的到來意味著天氣將變得更加寒冷,降雪的可能性也更大。那麼,雪節氣的由來和含義是什麼呢?
大雪節氣的由來和含義
由來:大雪節氣得於二十四節氣之一,“廿四節氣”是上古農耕文明的產物,它在我國傳統農耕社會中佔有極其重要的位置,農耕生產與大自然的節律息息相關,它是上古先民順應農時,通過觀察天體執行,認知一歲中時候、氣候、物候等方面變化規律所形成的知識體系。
大雪節氣的含義是天氣更冷,降水量增多,降雪的可能性更大,但降雪量不一定很大。
大雪節氣的風俗
1、醃肉:大雪節氣一到,家家戶戶都要忙著醃製“鹹貨”,用傳統的製作方法,將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食,以迎接即將到來的新年。
2、進補:大雪是冬季進補的好時節,能提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,改善畏寒現象。此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精,羊肉、牛肉、蘿蔔都是不錯的選擇。
3、喝紅薯粥:大雪節氣喝紅薯粥不僅可以增強抵抗力、促進腸胃蠕動,還有潤燥的作用。
4、觀賞封河:在北方,大雪封河的景象美不勝收,人們可以盡情地在冰面上玩耍。即使河裡的冰都凍住了,人們仍然可以在岸上欣賞到封河風光。
大雪三候指的是
一候鵑鷗不鳴:是說此時因天氣寒冷,寒號鳥也不再鳴叫了。
二候虎始交:此時是陰氣最盛時期,所謂盛極而衰,陽氣已有所萌動,老虎開始有求偶行為。
三候荔挺出:“荔挺”為蘭草的一種,也感到陽氣的萌動而抽出新芽。
結語:大雪節氣是中國傳統文化中一個重要的節氣,反映了氣候變化和降雪情況。