花甲屬於海鮮類。因為花甲屬於貝殼類，是一種生活在淺海底的軟體動物。花甲又叫做菲律賓蛤子、花蛤、芒果螺、蛤仔、蛤蜊，由於花蛤的粵語發音與花甲相同，所以花蛤被寫作“花甲”。花甲一般棲息於沙質或沙泥質的潮間帶及淺海，尤其是河口海域。花甲的外表是黃褐色或淺紫色的，殼內則呈現白色或略帶紫色。
花甲是淡水養殖還是海水養殖
花甲養殖必須在海水中，淡水是養不了花甲的，花甲本來就是海洋生物，生活在海水中，即便是現在人工養殖花甲的，也都是沿海地區，花甲最原始的生長環境是海洋，如果放在淡水中養殖，花甲會快速的死亡，它們在淡水中是活不下去的。為了確保成功養殖花甲，花甲生活的水質必須乾淨無汙染，養殖花甲的場地也應該選在交通便利的地方。
花甲怎麼吃
花甲有很多吃法，蒜蓉、爆炒、蒸煮都可以，根據自己的口味自行選擇烹飪方式和佐料，這樣做出來的花甲吃起來一定是美味異常。花甲可以做成花蛤雞湯、花甲粥、木盆花甲、涼拌花甲、錫紙包花甲、花甲粉等等。
