明礬有毒，明礬是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽，當明礬作為食品新增劑，被人食用後，基本不能排出體外，它將永遠沉積在人體內。它是無色透明塊狀結晶或結晶性粉末，無臭，味微甜而酸澀。
明礬在乾燥空氣中風化失去結晶水,在潮溼空氣中溶化淌水,加熱至92.5℃失去9個結晶水,200℃時失去全部結晶水成為白色粉末。易溶於水,緩慢溶於甘油,不溶於乙醇,丙酮。
其實我國早在30多年前就曾禁止過鋁製餐具的使用及明礬作為食品新增劑，人們應該加強這方面的意識。
明礬用在面板上是否有害，首先需要觀察明礬用在哪一種面板之上。如果是面板有問題的，在面板上使用可以起到收斂作用。但是在正常情況下，儘量不要在面板上使用，因為明礬畢竟有明顯的收斂作用，如果經常使用或者是反覆使用，可能會造成面板角質層的損傷，最終導致面板出現一定的皸裂反應。
所以在面板問題選擇上需要針對性的選擇，如果沒有明顯明礬適應症，不要在面板上使用明礬，對於明顯滲出反應的一些皮損，建議可以使用明礬。
