湯圓保質期一般多久湯圓保質期有多久

湯圓保質期一般一年。但都設有溫度門檻，需低於-18℃儲存。商務部發布的《速凍湯圓》行業標準也規定，速凍湯圓應在-18℃及其以下的溫度貯存，溫度波動應控制在正負2℃內。開封后可冷凍儲存1周左右。

煮湯圓注意事項

1、水開再放湯圓：等水燒開後，放入湯圓用鏟子攪拌下，這樣不容易粘鍋。

2、小火煮：湯圓煮到浮起後改用小火煮，保證受熱均勻，不至於外熟內硬。

3、加冷水：湯圓入鍋後，每一次水開就應該加入少許冷水，保持鍋子裡似滾非滾的狀態，這樣煮出來的湯圓特別軟糯。

4、油炸湯圓要戳孔：有些人喜歡把湯圓炸了吃，切記炸之前在湯圓上戳幾個小孔，以免湯圓受熱爆裂。

湯圓用熱水煮。先把水燒開，然後放入湯圓。改小火，以不要讓水沸騰起來為宜，如果水沸騰起來了，可以適當的加點涼水下去。輕輕的推動湯圓，不要用力攪動，用力攪動湯圓就會破皮。

速凍湯圓可以直接煎，湯圓是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史十分悠久。剛從冰箱中拿出來的速凍湯圓，也不需要解凍或事先煮熟，解凍後反而會影響湯圓的口感，更有可能會黏在鍋上。