人體的面板中有較薄的一層油脂，當泡水時間久了後油脂會被水去除，面板會開始吸水，細胞吸收水分後膨脹變形產生褶皺。但若浸水沒一會手掌部分的面板就變皺，還帶著絲絲面板收縮的輕微痛感，離開水後要等好一會才能恢復正常這種情況是不正常的，是缺少維生素E的表現。
手沾水後面板就發皺是為什麼
1、暫時性發皺：比如手一接觸到冷水，面板立即發皺，主要是神經血管反射，因為手部接觸涼水後，皮下血管、神經興奮，血管收縮後導致區域性真皮組織收縮，上面的表皮顯示發皺的外觀，通常無需特殊處理；
2、生理性現象：主要由於手部沾水後，面板表面的角質層吸收水分、腫脹，表面積增大，相對於底部的真皮層，表皮角質層增大後互相堆積，形成皺紋狀外觀；
3、手部存在炎症：如果手部有疾病時更加明顯，比如手部存在炎症，引起手部面板屏障功能損傷，面板表面的皮脂膜可能受損。皮脂膜屬於保護面板角質層的結構，可避免其吸水、腫脹，如果有炎症後皮脂膜受損，表皮角質層更容易吸水起皺。
維生素E
維生素E是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，俗稱“抗老素”是，最主要的抗氧化劑之一。若人體缺乏維生素E，體內不飽和脂肪發生交聯反應，形成"脂褐素"的色素沉著，面板就會變得暗黃粗糙，頭髮枯黃乾燥也是缺少維生素E的表現。如果你手指浸水沒一會就變皺了，或者已經年過三十，想要面板找回昔日的光澤明亮，讓頭髮變得更潤澤，就要補充維生素E，多吃吃這些富含維生素E的食物。
