蝸牛的牙齒最多有14175顆。在蝸牛的舌頭上長著無數細小而整齊的角質牙齒，最多的有135排，每排105顆，因此它們的牙齒可以達到1萬顆以上。這些牙齒很小很小，肉眼無法看到，但是卻十分鋒利。蝸牛的微小牙齒會慢慢磨損鈍化，而後被更鋒利的新牙取代。
蝸牛的整個軀體包括眼、口、足、殼、觸角等部分，身背螺旋形的貝殼，其形，顏色大小不一，它們的貝殼有寶塔形、陀螺形、圓錐形、球形、菸斗形等等。現國內養殖的白玉蝸牛、蓋罩大蝸牛、散大蝸牛、亮大蝸牛、褐雲瑪瑙蝸牛等都有自己獨特的外形。蝸牛的眼睛長在頭部的後一對觸角上。
蝸牛的牙齒由於太小了，需要人們用顯微鏡放大一千倍才能看見，而它們的牙齒不是長在口腔裡，而是一個類似觸角的舌頭上，科學家稱它為“齒舌”。儘管蝸牛擁有數萬顆牙齒，卻無法咀嚼食物，這是因為它們用齒舌碾碎食物，以便消化。
蝸牛有自食生存的特性。小蝸牛剛被孵化出來，就能憑著自己的牙齒去吃食物了。蝸牛的食物範圍很廣，主要是各種蔬菜、瓜果皮、還有一些農作的葉、莖、芽、花等。
